Национальные блюда

В разделе «Национальные блюда» находятся большое количество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению национальных блюд различных стран мира. Практически у каждой страны и каждого народа имеется множество уникальных особенностей и секретов по приготовлению тех или иных блюд. В основном эти отличия связаны с культурой, обычаями, праздниками, религиозными особенностями, а также с климатом и географическим положением конкретной страны. Так, например, страны, расположенные у морей и океанов, отличаются обилием кулинарных рецептов рыбных блюд и блюд с всевозможными морепродуктами, а особенности религии некоторых народов вообще запрещают употреблять в пищу некоторые виды мяса. В рубрике «Национальные блюда» вы найдете оригинальные рецепты национальных кухонь различных стран мира. К каждому рецепту прилагается фото готового блюда, а также фотографии к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Новые · Лучшие · Популярные

Говядина фаршированная

Мякоть говядины, мясной бульон, грибы, кедровые орехи, вино сухое красное, мука пшеничная, чеснок, розмарин молотый, масло растительное, соль, перец черный молотый.

Свинина фаршированная

Свиная корейка с реберными костями, капуста белокочанная свежая, капуста квашеная, яблоки, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец белый молотый, зелень укропа и петрушки.

Свинина глазированная

Мякоть свинины, яблоки кислые (например, антоновка), чернослив без косточек, квас, сливки, масло растительное, гвоздика, сахарная пудра, крахмал картофельный, перец черный молотый, соль.

Тельное

Филе рыбы, грибы, черствый пшеничный хлеб, лук репчатый, молоко или вода, яйца, сухари панировочные, масло топленое, масло растительное, соль, перец черный молотый.

Рыба тушеная с овощами

Рыба, рыбный бульон, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, томатное пюре, лук репчатый, масло растительное, уксус 3%-й, сахар, лавровый лист, гвоздика, корица, соль, перец.

Рыба в рассоле

Треска, соленые огурцы, шампиньоны, корень петрушки, лук репчатый, лимонный сок, бульон, мука пшеничная, масло сливочное, картофель вареный, специи.

Рыба в горчичном соусе

Филе сельди с кожей, лук репчатый, масло сливочное, горчица, уксус 3%-й, масло растительное, сахар, зелень укропа рубленая, хлебные крошки, соль, перец черный молотый.

Бульон мясной с пирожками

Кости пищевые, мякоть говядины (лопаточная часть), вода, лук репчатый, морковь, корень петрушки, соль, перец черный молотый, свинина, телятина или говядина, мука пшеничная, маргарин, яйцо, чеснок растертый, коньяк, зелень петрушки рубленая, соль, перец черный молотый.

Свекольник

Квас хлебный, свекла молодая (можно с ботвой), огурцы, лук зеленый, яйца вареные, сметана, морковь, зелень укропа, уксус 3%-й, сахар, соль.

Суп-лапша домашняя

Курица, грибы белые, лук репчатый, морковь, масло топленое, мука пшеничная, яйцо, вода, перец черный молотый, зелень, соль.

Суп молочный с овощами

Молоко, картофель, вода, белокочанная капуста, фасоль стручковая, морковь, масло сливочное, соль.

Гречник с грибами

Гречневая каша рассыпчатая, грибы (шампиньоны), лук репчатый, сметана нежирная, масло сливочное, сыр тертый, яйца, соль, перец черный молотый, зелень для украшения.

Щи с расстегаями

Капуста квашеная, говядина (грудинка), кости свинокопченостей, вода, морковь, лук репчатый, томатное пюре, масло топленое, мука пшеничная, корень петрушки, чеснок, тесто дрожжевое, яйцо, грибы белые.

Супы и бульоны
Щи
Рейтинг: 3.8/4

Щи с грибами

Капуста белокочанная, говядина (мякоть), грибы белые свежие, грибы соленые, морковь, лук репчатый, картофель, корень петрушки с зеленью, корень сельдерея с зеленью, чеснок, укроп, лавровый лист, масло сливочное или топленое, сметана, перец черный.

Супы и бульоны
Щи
Рейтинг: 0.0/0

Суп гороховый с копченостями

Бульон с копченостями, копченая свиная грудинка, горох, корень петрушки, лук репчатый, морковь, соль, перец черный горошком.

1 ... 18 19 20 ... 22