Блюда из овощей
В категории «Блюда из овощей» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных блюд с овощами. С кулинарной точки зрения под овощем обычно понимается съедобные плоды клубни и другие твердые части растений, кроме ягод, фруктов, круп, грибов и орехов. Но бывают и исключения. Так, например, помидоры в быту и кулинарии тоже считаются овощем, хотя в ботанике их относят к ягодам. Овощные блюда в обязательном порядке должны присутствовать в рационе каждого человека. Блюда из овощей, как правило, богаты витаминами и минеральными веществами. Овощи прекрасно сочетаются с многими продуктами питания и дополняют их своей питательной ценностью. В кулинарии огромное количество рецептов посвящено приготовлению вкусных и полезных блюд с овощами. Блюда, состоящие только из овощей, часто готовят любители вегетарианской пищи. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из овощей» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные и полезные блюда из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!
Кускус с овощами
Кускус, морковь, лук репчатый красный, чеснок, тимьян, уксус бальзамический, масло оливковое, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Тушеные овощи с картофелем
Картофель, мякоть помидоров, морковь, лук репчатый, цукини, сладкий зеленый перец, чеснок, паприка молотая, масло растительное, мускатный орех тертый, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Свекла с орехами
Свекла, орехи грецкие очищенные, чеснок, уксус яблочный, хмели-сунели, зелень кинзы, петрушки, соль, красный молотый перец.
- Вторые блюда
- Гарниры
- Рейтинг: 0.0/0
Фасоль с яйцом
Фасоль стручковая, яйца, лук репчатый, чеснок, масло топленое, зелень и корень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Фасоль с помидорами
Фасоль, помидоры, томатная паста, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, сыр, корень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Овощная икра
Кабачки, перец сладкий, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатное пюре, масло растительное, чеснок, уксус 3%-й, соль, красный молотый перец, зелень петрушки для украшения.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельные зразы с грибами
Картофель, яйца куриные, грибы лесные (отваренные и нарезанные), лук репчатый, крахмал, масло сливочное для обжарки грибов, масло растительное для обжарки зраз, панировочные сухари, соль.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0
Патиссоны фаршированные
Патиссоны, печень индейки, помидоры, лук репчатый, сухие белые грибы, сыр твердый, маринованный крыжовник или маринованные огурцы (не острые), масло растительное, сухое белое вино, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Вешенки, запеченные с овощами
Вешенки свежие, картофель, сыр швейцарский, бульон куриный или овощной, сливки 9%, белое сухое вино, лук-порей, чеснок, масло растительное, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из грибов
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельная каурма
Картофель, яйца, лук репчатый, масло топленое, зелень кинзы, базилика, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Стручковая фасоль с помидорами
Стручковая фасоль, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны со сладким перцем
Баклажаны, перец сладкий, помидоры, перец острый, чеснок, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, сельдерея, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Перцы, фаршированные сыром
Сладкий перец, сыр фета, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, корень петрушки и укропа, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Бокончини
Кабачок цукини, хлеб белый, сыр пармезан, бекон копченый, перец сладкий, лук-порей, лук зеленый, бобы, масло оливковое, орехи грецкие (ядра), зелень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из кабачков
- Рейтинг: 0.0/0
Запеканка из тыквы
Тыква, крупа манная, молоко, яйца, масло сливочное, сыр тертый, изюм без косточек, сахар, соль.
- Вторые блюда
- Из тыквы
- Рейтинг: 0.0/0