Блюда из овощей
В категории «Блюда из овощей» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных блюд с овощами. С кулинарной точки зрения под овощем обычно понимается съедобные плоды клубни и другие твердые части растений, кроме ягод, фруктов, круп, грибов и орехов. Но бывают и исключения. Так, например, помидоры в быту и кулинарии тоже считаются овощем, хотя в ботанике их относят к ягодам. Овощные блюда в обязательном порядке должны присутствовать в рационе каждого человека. Блюда из овощей, как правило, богаты витаминами и минеральными веществами. Овощи прекрасно сочетаются с многими продуктами питания и дополняют их своей питательной ценностью. В кулинарии огромное количество рецептов посвящено приготовлению вкусных и полезных блюд с овощами. Блюда, состоящие только из овощей, часто готовят любители вегетарианской пищи. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из овощей» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные и полезные блюда из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!
Жаркое в горшочке (из говядины)
Говядина (мякоть), тыква, картофель, бульон мясной, морковь, лук репчатый, томатное пюре, зеленый горошек, масло растительное, тмин, соль, перец черный молотый.
- Вторые блюда
- Из говядины
- Рейтинг: 0.0/0
Картофель, фаршированный грибами
Картофель, грибы свежие, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное или растительное, сухари молотые или сыр тертый для посыпки, перец молотый, соль, зелень.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Запеканка из тыквы
Тыква, крупа манная, молоко, яйца, масло сливочное, сыр тертый, изюм без косточек, сахар, соль.
- Вторые блюда
- Из тыквы
- Рейтинг: 0.0/0
Запеченные кабачки
Кабачки небольшие, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, чеснок, сыр, сметана, соль, перец молотый, свежая зелень.
- Вторые блюда
- Блюда из кабачков
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельные пирожки с капустой
Картошка, капуста, чеснок, мука, отвар картофеля, соль, перец, масло для жарки.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Луковые оладьи
Лук репчатый, яйцо куриное, морковь небольшая, чеснок, сметана, мука, паприка, свежая зелень укропа и петрушки, соль, масло растительное для обжарки.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Патиссоны фаршированные
Патиссоны, печень индейки, помидоры, лук репчатый, сухие белые грибы, сыр твердый, маринованный крыжовник или маринованные огурцы (не острые), масло растительное, сухое белое вино, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Телятина с картофельными тертиками и черносливом
Картофель средний, чернослив без косточек, телятина вырезка, сметана (15% жирн.), лук репчатый, мука пшеничная, растительное масло для жарки, соль.
- Вторые блюда
- Из говядины
- Рейтинг: 0.0/0
Плов овощной с грибами
Рис, шампиньоны, фасоль красная консервированная, зеленый горошек консервированный, зеленая стручковая фасоль, лук репчатый, морковь, масло растительное, зира, барбарис, соль, черный молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из круп
- Рейтинг: 0.0/0
Кускус с овощами
Кускус, морковь, лук репчатый красный, чеснок, тимьян, уксус бальзамический, масло оливковое, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Голубцы вегетарианские
Капуста белокочанная, фасоль красная консервированная, сок апельсиновый, лук репчатый, морковь, масло растительное, зелень укропа и петрушки измельченная, порошок карри, мускатный орех, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Сладкий перец с орехами
Перец сладкий, лук репчатый, орехи грецкие очищенные, уксус яблочный, чеснок, хмели-сунели, шафран, зелень кинзы, петрушки, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны с орехами
Баклажаны средние, масло растительное, орехи грецкие очищенные, кориандр семена, шафран молотый, чеснок, сельдерей, кинза, петрушка, укроп по, соль, красный молотый острый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Свекла с орехами
Свекла, орехи грецкие очищенные, чеснок, уксус яблочный, хмели-сунели, зелень кинзы, петрушки, соль, красный молотый перец.
- Вторые блюда
- Гарниры
- Рейтинг: 0.0/0
Фасоль с помидорами
Фасоль, помидоры, томатная паста, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, сыр, корень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0