Блюда из овощей
В категории «Блюда из овощей» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных блюд с овощами. С кулинарной точки зрения под овощем обычно понимается съедобные плоды клубни и другие твердые части растений, кроме ягод, фруктов, круп, грибов и орехов. Но бывают и исключения. Так, например, помидоры в быту и кулинарии тоже считаются овощем, хотя в ботанике их относят к ягодам. Овощные блюда в обязательном порядке должны присутствовать в рационе каждого человека. Блюда из овощей, как правило, богаты витаминами и минеральными веществами. Овощи прекрасно сочетаются с многими продуктами питания и дополняют их своей питательной ценностью. В кулинарии огромное количество рецептов посвящено приготовлению вкусных и полезных блюд с овощами. Блюда, состоящие только из овощей, часто готовят любители вегетарианской пищи. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из овощей» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные и полезные блюда из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!
Пирог с лесными грибами, сыром и картофелем
Готовое слоеное тесто, лесные грибы (лисички или другие: белые, подосиновики, подберезовики), картофель, сметана, молоко, сыр твердый, масло сливочное, чеснок, лук красный, мука, соль, перец.
Запеканка овощная
Мука пшеничная, картофель (лучше молодой), кабачок средний, тертый сыр (лучше чеддер), сухие дрожжи, масло растительное, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Кускус с морковью
Морковь, кускус, чеснок, лук репчатый, уксус бальзамический, масло растительное, кинза, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из круп
- Рейтинг: 0.0/0
Солянка постная
Капуста белокочанная, шампиньоны, томаты консервированные (мякоть), лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, мука, сахар, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Тушеные овощи с картофелем
Картофель, мякоть помидоров, морковь, лук репчатый, цукини, сладкий зеленый перец, чеснок, паприка молотая, масло растительное, мускатный орех тертый, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Картофель тушеный с овощами
Картофель, помидоры, лук репчатый, капуста савойская, масло растительное для обжарки, соль, молотый перец, молотая паприка.
- Вторые блюда
- Гарниры
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельная каурма
Картофель, яйца, лук репчатый, масло топленое, зелень кинзы, базилика, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Чахохбили из цветной капусты
Цветная капуста, помидоры, масло топленое, чеснок, лук репчатый, зелень петрушки, кинзы, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Стручковая фасоль с помидорами
Стручковая фасоль, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны со сладким перцем
Баклажаны, перец сладкий, помидоры, перец острый, чеснок, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, сельдерея, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны средние, сметана, сыр сулугуни, масло сливочное, яйца вареные, кориандр семена, эстрагон или мята, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Цветная капуста с яйцами
Цветная капуста, яйца, лук репчатый, масло сливочное, молоко, зелень кинзы, укропа, петрушки, шафран, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Гарниры
- Рейтинг: 0.0/0
Перец, фаршированный по-болгарски
Сладкий перец, рис, фарш бараний, жир бараний, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из фарша
- Рейтинг: 0.0/0
Равиоли с помидорами
Мука, вода, масло растительное, яйца, сыр, помидоры, масло сливочное, эстрагон, соль, перец, специи.
- Вторые блюда
- Из муки и мучных изделий
- Рейтинг: 0.0/0
Рыба в горшочках
Филе рыбы, картофель, помидоры, лук репчатый, масло растительное, рыбный бульон, чеснок, соль, перец черный горошком, зелень укропа.
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0