Блюда из овощей
В категории «Блюда из овощей» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных блюд с овощами. С кулинарной точки зрения под овощем обычно понимается съедобные плоды клубни и другие твердые части растений, кроме ягод, фруктов, круп, грибов и орехов. Но бывают и исключения. Так, например, помидоры в быту и кулинарии тоже считаются овощем, хотя в ботанике их относят к ягодам. Овощные блюда в обязательном порядке должны присутствовать в рационе каждого человека. Блюда из овощей, как правило, богаты витаминами и минеральными веществами. Овощи прекрасно сочетаются с многими продуктами питания и дополняют их своей питательной ценностью. В кулинарии огромное количество рецептов посвящено приготовлению вкусных и полезных блюд с овощами. Блюда, состоящие только из овощей, часто готовят любители вегетарианской пищи. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из овощей» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные и полезные блюда из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!
Картофельные котлеты с грибным соусом
Картофель вареный, лук репчатый, грибы (шампиньоны), яйцо, мука, сметана, панировочные сухари (или мука), масло растительное для обжарки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 4.0/2
Фаршированные цукини
Цукини, фарш говяжий, рис, масло сливочное, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец, молоко, мука, яйца, сыр твердый.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 5.0/1
Почки в сливочном соусе с картофелем
Почки телячьи (говяжьи), сливки 33% жирности, лук репчатый, горчица, белое сухое вино, масло растительное, соль, перец, картофельное пюре, веточка петрушки.
- Вторые блюда
- Из почек
- Рейтинг: 1.0/1
Куриный окорочок фаршированный овощами
Куриные окорочка, масло сливочное, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, морковь, масло растительное, укроп, соль, перец чёрный, сыр.
- Вторые блюда
- Из курицы
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Тушёная свинина с картофелем и овощами
Картофель, свинина, морковь, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, чеснок, зелень, масло растительное, соль, перец чёрный, лавровый лист.
- Вторые блюда
- Из свинины
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Запеченные кабачки
Кабачки небольшие, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, чеснок, сыр, сметана, соль, перец молотый, свежая зелень.
- Вторые блюда
- Блюда из кабачков
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны с помидорами и сыром
Баклажаны крупные, помидоры средние, лук репчатый, чеснок, сыр твердый, масло растительное, перец черный молотый, сахар, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Капустный торт
Капуста, мука, сливки (20%), яйца куриные, соль, перец, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, сыр твердый, морковь, майонез, соль, перец, масло растительное для жарки, свежая зелень для украшения.
- Вторые блюда
- Блюда из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Запеканка из кабачков с фаршем
Кабачок, фарш мясной, рис, помидоры, сыр, яйцо, чеснок, масло растительное, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из кабачков
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельные пирожки с капустой
Картошка, капуста, чеснок, мука, отвар картофеля, соль, перец, масло для жарки.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Тортилья картофельная с грибами
Картофель, яйца куриные, лук репчатый, грибы, чеснок, соль, масло растительное (лучше оливковое).
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Картофель с курицей в рукаве
Картофель, куриная голень, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец, специи.
- Вторые блюда
- Из курицы
- Рейтинг: 0.0/0
Луковые оладьи
Лук репчатый, яйцо куриное, морковь небольшая, чеснок, сметана, мука, паприка, свежая зелень укропа и петрушки, соль, масло растительное для обжарки.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Тушеная капуста с грибами в лаваше
Капуста свежая, морковь, лук репчатый, шампиньоны, томатная паста, сахар, перец черный молотый, соль, уксус столовый (по желанию), лаваш тонкий, масло растительное.
- Вторые блюда
- Блюда из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельные зразы с курицей и грибным соусом
Картофель, филе куриное, яйцо куриное, грибы белые (отваренные и нарезанные), грибной бульон, лук репчатый, чеснок, крахмал, мука, масло растительное, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0