Блюда из овощей
В категории «Блюда из овощей» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных блюд с овощами. С кулинарной точки зрения под овощем обычно понимается съедобные плоды клубни и другие твердые части растений, кроме ягод, фруктов, круп, грибов и орехов. Но бывают и исключения. Так, например, помидоры в быту и кулинарии тоже считаются овощем, хотя в ботанике их относят к ягодам. Овощные блюда в обязательном порядке должны присутствовать в рационе каждого человека. Блюда из овощей, как правило, богаты витаминами и минеральными веществами. Овощи прекрасно сочетаются с многими продуктами питания и дополняют их своей питательной ценностью. В кулинарии огромное количество рецептов посвящено приготовлению вкусных и полезных блюд с овощами. Блюда, состоящие только из овощей, часто готовят любители вегетарианской пищи. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из овощей» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные и полезные блюда из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!
Пирог с лесными грибами, сыром и картофелем
Готовое слоеное тесто, лесные грибы (лисички или другие: белые, подосиновики, подберезовики), картофель, сметана, молоко, сыр твердый, масло сливочное, чеснок, лук красный, мука, соль, перец.
Куриный окорочок фаршированный овощами
Куриные окорочка, масло сливочное, чеснок, лук репчатый, перец болгарский, морковь, масло растительное, укроп, соль, перец чёрный, сыр.
- Вторые блюда
- Из курицы
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 3.5/2
Печеный лук с пшеном и овощами
Лук репчатый (крупный), лук-порей, морковь, орехи лесные (очищенные), пшенная крупа, бульон овощной, масло растительное для жарки, соль, черный молотый перец, тимьян, мускатный орех.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Утка в горшочках
Утка, картофель, сметана, яблоки (небольшие), лук репчатый, морковь, петрушка, масло растительное, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из утки
- Рейтинг: 0.0/0
Фасоль с яйцом
Фасоль стручковая, яйца, лук репчатый, чеснок, масло топленое, зелень и корень петрушки, соль, перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Запеканка овощная
Мука пшеничная, картофель (лучше молодой), кабачок средний, тертый сыр (лучше чеддер), сухие дрожжи, масло растительное, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Равиоли с помидорами
Мука, вода, масло растительное, яйца, сыр, помидоры, масло сливочное, эстрагон, соль, перец, специи.
- Вторые блюда
- Из муки и мучных изделий
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны по-азербайжански
Баклажаны, масло топленое, майонез, сыр мягкий, орехи грецкие очищенные.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 3.4/12
Свиная грудинка, запеченная с картофелем в аэрогриле
Свиная грудинка, картофель (лучше молодой), сухая приправа для мяса, свежая зелень для украшения, соль, перец.
- Вторые блюда
- Из свинины
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0
Морковь с горошком в сливочном соусе
Морковь, горошек зеленый замороженный, масло сливочное, молоко, мука, сахар, масло растительное для жарки, соль.
- Вторые блюда
- Гарниры
- Рейтинг: 5.0/1
Картофель с курицей в рукаве
Картофель, куриная голень, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец, специи.
- Вторые блюда
- Из курицы
- Рейтинг: 3.5/2
Тушеная капуста с грибами в лаваше
Капуста свежая, морковь, лук репчатый, шампиньоны, томатная паста, сахар, перец черный молотый, соль, уксус столовый (по желанию), лаваш тонкий, масло растительное.
- Вторые блюда
- Блюда из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Стручковая фасоль с помидорами
Стручковая фасоль, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны средние, сметана, сыр сулугуни, масло сливочное, яйца вареные, кориандр семена, эстрагон или мята, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Картофель, фаршированный грибами
Картофель, грибы свежие, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное или растительное, сухари молотые или сыр тертый для посыпки, перец молотый, соль, зелень.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0