Картофельные пирожки с капустой - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Из картофеля - Вторые блюда
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Картофельные пирожки с капустой

Рецепт - Картофельные пирожки с капустой - Фото 1
Ингредиенты:
  • Картошка – 700 г.
  • Капуста – 400 г.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Мука – 50 г.
  • Отвар картофеля – 80 мл.
  • Соль, перец.
  • Масло для жарки.
Способ приготовления:
  • Мелко нашинкуйте капусту и переложите ее в горячую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Залейте капусту водой так, чтобы вода почти покрыла капусту. Накройте крышкой и тушите 15 минут. Затем снимите крышку и тушите капусту пока выкипит вся вода. Посолите и поперчите капусту по вкусу, добавьте измельченный чеснок, перемешайте и переложите капусту в отдельную миску.
  • Картофель очистите, сварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду, оставьте немного отвара. Разомните картофель, добавьте муку, немного отвара, хорошо размешайте.
  • Если надо еще подлейте отвара и размешайте. Должно получится мягкое эластичное тесто.
  • Из картофельного пюре мокрыми руками скатайте шарики. Затем сформируйте лепешки и в центр лепешки положите немного капустной начинки.
  • Сформируйте пирожки.
  • Обжарьте пирожки с двух сторон на растительном масле до образования румяной корочки.
  • Подавайте горячими с зеленью или сметаной.

Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5
Фото 6
Фото 7
Фото 8


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.