Запеканка из тыквы - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Из тыквы - Вторые блюда
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Запеканка из тыквы

Рецепт - Запеканка из тыквы - Фото 1
Ингредиенты:
  • Тыква – 0,5 кг.
  • Крупа манная – 100 г.
  • Молоко – 250 г.
  • Яйца – 4-5 шт.
  • Масло сливочное – 60 г.
  • Сыр тертый – 40 г.
  • Изюм без косточек – 40 г.
  • Сахар – 1 ч. ложка.
  • Соль.
Способ приготовления:
  • Тыкву нарежьте кубиками, залейте молоком и варите до готовности.
  • В готовую тыкву всыпьте манную крупу и, помешивая, варите 10-15 минут. Массу протрите через сито.
  • В кашу добавьте изюм, желтки, растертые с солью и сахаром, перемешайте. Белки взбейте в устойчивую пену и введите их в остывшую массу.
  • Приготовленную массу выложите в смазанные маслом и посыпанные мукой формы, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запекайте при 180 градусах 20 минут.
  • При подаче запеканку выложите из формочек и оформите зеленью.
На заметку:
Варите тыкву под крышкой при слабом кипении. Манную крупу всыпайте постепенно, тонкой струйкой, постоянно помешивая молоко. В этом случае комочки из крупы не образуются.

Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.