Грузинская кухня
В категории «Грузинская кухня» находится большое количество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных национальной блюд Грузии. Многие блюда грузинской кухни получили довольно широкое распространение в других странах, например, суп харчо, цыплёнок табака, хачапури и некоторые другие. Для грузинской национальной кухни характерной особенностью является контраст пряного и острого. Во многих кулинарных рецептах по приготовлению грузинских блюд в качестве ингредиентов используются грецкие орехи, баклажаны, фасоль, белокочанная и цветная капуста, помидоры, свёкла, а также различные пряные травы, такие как кинза, тархун, базилик, чабер, зелёный лук, лук-порей и мята. Особым блюдом в Грузии считается хинкали, похожие на большие сочные пельмени, которые посыпаются чёрным молотым перцем, а едят их обычно руками. К большинству рецептов из рубрики «Грузинская кухня» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные блюда грузинской национальной кухни по нашим рецептам. Успехов Вам!
Лобио
Фасоль, чеснок, лук репчатый, уксус яблочный, зелень петрушки, кинзы, укропа, базилика, сельдерея, чабреца, соль, красный молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Чахохбили из цветной капусты
Цветная капуста, помидоры, масло топленое, чеснок, лук репчатый, зелень петрушки, кинзы, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Стручковая фасоль с помидорами
Стручковая фасоль, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны со сладким перцем
Баклажаны, перец сладкий, помидоры, перец острый, чеснок, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, сельдерея, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Сациви из баклажанов
Баклажаны, орехи грецкие очищенные, лук репчатый, масло растительное, уксус яблочный, хмели-сунели, шафран, зелень базилика, кинзы, укропа, петрушки, сельдерея, чабреца, чеснок толченый, соль, красный молотый перец.
- Закуски
- Закуски из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Гупта из баранины
Баранина мякоть, яйца, масло топленое, уксус, лук репчатый, барбарис, зелень петрушки, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Из баранины
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны с чесноком и зеленью
Баклажаны, чеснок, лук зеленый, масло растительное, яйца вареные, зелень базилика, кинзы, укропа, петрушки, соль.
- Закуски
- Закуски из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны с сыром и сметаной
Баклажаны средние, сметана, сыр сулугуни, масло сливочное, яйца вареные, кориандр семена, эстрагон или мята, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Баклажаны с орехами
Баклажаны средние, масло растительное, орехи грецкие очищенные, кориандр семена, шафран молотый, чеснок, сельдерей, кинза, петрушка, укроп по, соль, красный молотый острый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0
Гупта говяжья
Говядина мякоть, картофель, масло сливочное, яйца, орехи грецкие очищенные, сухари панировочные, зелень петрушки, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Из говядины
- Рейтинг: 0.0/0
Помидоры фаршированные
Помидоры свежие, морковь, рис, масло растительное, лук репчатый, свежая зелень, соль, молотый перец.
- Закуски
- Закуски из помидоров
- Рейтинг: 0.0/0
Яйца, фаршированные орехами
Яйца, орехи грецкие очищенные, чеснок, хмели-сунели и шафран по, листья зеленого салата, уксус яблочный, зелень, соль, красный молотый перец.
- Закуски
- Закуски из яиц
- Рейтинг: 0.0/0
Бухлама из курицы
Курица (жирная), помидоры, стручковая фасоль, лук репчатый, масло сливочное, зелень кинзы, петрушки, базилика, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Из курицы
- Рейтинг: 0.0/0
Цветная капуста с яйцами
Цветная капуста, яйца, лук репчатый, масло сливочное, молоко, зелень кинзы, укропа, петрушки, шафран, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Гарниры
- Рейтинг: 0.0/0
Салат из курицы с орехами
Курица, орехи грецкие очищенные, гранат, яйца, листья зеленого салата, лук зеленый, уксус яблочный или виноградный, зелень кинзы, укропа, эстрагона, соль, молотый перец.