Грузинская кухня

В категории «Грузинская кухня» находится большое количество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных национальной блюд Грузии. Многие блюда грузинской кухни получили довольно широкое распространение в других странах, например, суп харчо, цыплёнок табака, хачапури и некоторые другие. Для грузинской национальной кухни характерной особенностью является контраст пряного и острого. Во многих кулинарных рецептах по приготовлению грузинских блюд в качестве ингредиентов используются грецкие орехи, баклажаны, фасоль, белокочанная и цветная капуста, помидоры, свёкла, а также различные пряные травы, такие как кинза, тархун, базилик, чабер, зелёный лук, лук-порей и мята. Особым блюдом в Грузии считается хинкали, похожие на большие сочные пельмени, которые посыпаются чёрным молотым перцем, а едят их обычно руками. К большинству рецептов из рубрики «Грузинская кухня» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные блюда грузинской национальной кухни по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Цыпленок в белом винном соусе

Цыпленок, вино белое, помидоры, сливы ткемали, масло сливочное, лук репчатый, зелень мяты или эстрагона, соль, молотый перец.

Свекла с орехами

Свекла, орехи грецкие очищенные, чеснок, уксус яблочный, хмели-сунели, зелень кинзы, петрушки, соль, красный молотый перец.

Куриные потрошки с орехами

Куриные потрошка, орехи грецкие очищенные, гранат, чеснок, лук репчатый, чабрец, зелень кинзы, хмели-сунели, соль, молотый перец.

Салат из помидоров с орехами

Помидоры, орехи грецкие очищенные, уксус яблочный, чеснок, лук зеленый, зелень петрушки, укропа и кинзы по, соль, молотый перец.

Соус красный острый по-грузински

Томатная паста, укроп, петрушка, кинза по, чеснок, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.

Соусы
Красные
Рейтинг: 0.0/0

Салат из белокочанной капусты с зеленью

Капуста белокочанная, чеснок, лук репчатый, масло растительное, уксус яблочный, зелень кинзы, укропа, петрушки, соль.

Курица, тушеная с ореховым соусом

Курица, орехи грецкие очищенные, сок гранатовый, чеснок, хмели-сунели, зелень кинзы, соль, молотый перец.

Цветная капуста с сыром

Цветная капуста, сыр сулугуни, масло сливочное, сметана.

Харчо из курицы

Курица средняя, помидоры, орехи грецкие очищенные, чеснок, лук репчатый, шафран молотый, зелень кинзы и сельдерея, соль, красный молотый перец.

Картофельные шарики с орехами

Картофель, орехи грецкие очищенные, гранат, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, соль, молотый перец.

Шашлык из баранины

Мякоть баранины (почечная часть), лук репчатый, чеснок, помидоры, жир кулинарный, уксус, мука, зелень петрушки, лук зеленый, соль, красный и черный молотый перец.

Шашлык из рыбы

Осетрина, лимон, лук репчатый, зелень, соль, молотый перец.

Судак фаршированный

Судак, орехи грецкие очищенные, гранат, лук репчатый, масло растительное, соль, молотый перец.

Баранья нога, фаршированная сыром

Задняя нога молодого барашка, сыр сулугуни тертый, оливки и маслины с косточками, бульон мясной, вино белое сухое, чеснок, лук репчатый, сметана, масло растительное, зелень базилика рубленая, соль, молотый перец.

Хачапури из дрожжевого теста

Мука, яйца, дрожжи, вода или молоко, масло сливочное, сахар, соль, сыр сулугуни, сметана.

1 2 3 4 5