Харчо из курицы - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Харчо - Супы и бульоны
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Харчо из курицы

Рецепт - Харчо из курицы - Фото 1
Ингредиенты:
  • Курица средняя – 1 шт.
  • Помидоры – 800 г.
  • Орехи грецкие очищенные – 1 стакан.
  • Чеснок – 4 зубчика.
  • Лук репчатый – 4 головки.
  • Шафран молотый – 1 ч. ложка.
  • Зелень кинзы и сельдерея – по 4 веточки.
  • Соль, красный молотый перец.
Способ приготовления:
  • Промойте подготовленную курицу и разрубите на кусочки по 30-40 г. Залейте 4 л воды, доведите до кипения, снимите пену и варите на среднем огне, За 15 минут до готовности добавьте мелко нашинкованный лук.
  • Ошпарьте помидоры кипятком, протрите через мелкое сито и проварите в течение 10 минут. Орехи, чеснок, кинзу, сельдерей пропустите через мясорубку. Добавьте перец и шафран, посолите, соедините с помидорами и проварите ещё 5 минут.
  • Полученную заправку введите в суп, доведите до кипения и варите 5 минут. При подаче посыпьте рубленой зеленью.


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.