Грузинская кухня

В категории «Грузинская кухня» находится большое количество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных национальной блюд Грузии. Многие блюда грузинской кухни получили довольно широкое распространение в других странах, например, суп харчо, цыплёнок табака, хачапури и некоторые другие. Для грузинской национальной кухни характерной особенностью является контраст пряного и острого. Во многих кулинарных рецептах по приготовлению грузинских блюд в качестве ингредиентов используются грецкие орехи, баклажаны, фасоль, белокочанная и цветная капуста, помидоры, свёкла, а также различные пряные травы, такие как кинза, тархун, базилик, чабер, зелёный лук, лук-порей и мята. Особым блюдом в Грузии считается хинкали, похожие на большие сочные пельмени, которые посыпаются чёрным молотым перцем, а едят их обычно руками. К большинству рецептов из рубрики «Грузинская кухня» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные блюда грузинской национальной кухни по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Баклажаны с курицей

Баклажаны, куриное филе, сметана, масло сливочное, сыр, лук репчатый, зелень базилика, кинзы, укропа, петрушки, эстрагона, чеснок толченый, соль, молотые гвоздика и перец.

Сациви из баклажанов

Баклажаны, орехи грецкие очищенные, лук репчатый, масло растительное, уксус яблочный, хмели-сунели, шафран, зелень базилика, кинзы, укропа, петрушки, сельдерея, чабреца, чеснок толченый, соль, красный молотый перец.

Гупта из баранины

Баранина мякоть, яйца, масло топленое, уксус, лук репчатый, барбарис, зелень петрушки, соль, молотый перец.

Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны, чеснок, лук зеленый, масло растительное, яйца вареные, зелень базилика, кинзы, укропа, петрушки, соль.

Баклажаны с сыром и сметаной

Баклажаны средние, сметана, сыр сулугуни, масло сливочное, яйца вареные, кориандр семена, эстрагон или мята, соль.

Баклажаны с орехами

Баклажаны средние, масло растительное, орехи грецкие очищенные, кориандр семена, шафран молотый, чеснок, сельдерей, кинза, петрушка, укроп по, соль, красный молотый острый перец.

Гупта говяжья

Говядина мякоть, картофель, масло сливочное, яйца, орехи грецкие очищенные, сухари панировочные, зелень петрушки, соль, молотый перец.

Помидоры фаршированные

Помидоры свежие, морковь, рис, масло растительное, лук репчатый, свежая зелень, соль, молотый перец.

Яйца, фаршированные орехами

Яйца, орехи грецкие очищенные, чеснок, хмели-сунели и шафран по, листья зеленого салата, уксус яблочный, зелень, соль, красный молотый перец.

Бухлама из курицы

Курица (жирная), помидоры, стручковая фасоль, лук репчатый, масло сливочное, зелень кинзы, петрушки, базилика, соль, молотый перец.

Цветная капуста с яйцами

Цветная капуста, яйца, лук репчатый, масло сливочное, молоко, зелень кинзы, укропа, петрушки, шафран, соль, молотый перец.

Аджика зеленая и красная

Горький и сладкий зеленый перец, зелень кинзы, петрушки, укропа, зелень сельдерея, чеснок, кориандр молотый, уксус винный, соль, горький и сладкий красный перец, зелень кинзы, петрушки, укропа, зелень базилика, сельдерея, хмели-сунели, шафран, кориандр молотый.

Соусы
Приправы
Рейтинг: 3.7/3

Салат из курицы с орехами

Курица, орехи грецкие очищенные, гранат, яйца, листья зеленого салата, лук зеленый, уксус яблочный или виноградный, зелень кинзы, укропа, эстрагона, соль, молотый перец.

Салаты
С курицей
Рейтинг: 0.0/0

Грибы с орехами

Грибы свежие, орехи грецкие очищенные, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, зелень кинзы, петрушки, укропа, соль, молотый перец.

Цыпленок в белом винном соусе

Цыпленок, вино белое, помидоры, сливы ткемали, масло сливочное, лук репчатый, зелень мяты или эстрагона, соль, молотый перец.

1 2 3 4 5