Грузинская кухня
В категории «Грузинская кухня» находится большое количество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных национальной блюд Грузии. Многие блюда грузинской кухни получили довольно широкое распространение в других странах, например, суп харчо, цыплёнок табака, хачапури и некоторые другие. Для грузинской национальной кухни характерной особенностью является контраст пряного и острого. Во многих кулинарных рецептах по приготовлению грузинских блюд в качестве ингредиентов используются грецкие орехи, баклажаны, фасоль, белокочанная и цветная капуста, помидоры, свёкла, а также различные пряные травы, такие как кинза, тархун, базилик, чабер, зелёный лук, лук-порей и мята. Особым блюдом в Грузии считается хинкали, похожие на большие сочные пельмени, которые посыпаются чёрным молотым перцем, а едят их обычно руками. К большинству рецептов из рубрики «Грузинская кухня» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные блюда грузинской национальной кухни по нашим рецептам. Успехов Вам!
Рыба под соусом сациви
Осетрина, масло растительное, мука, орехи грецкие очищенные, лук репчатый, масло сливочное, уксус винный, мука пшеничная, чеснок, яичный желток, бульон рыбный, зелень кинзы, гвоздика, корица, шафран, соль, красный перец.
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Язык говяжий в сметане
Язык говяжий, сметана, помидоры, масло сливочное, яйца, лук репчатый, уксус яблочный или винный, мука, зелень кинзы и петрушки, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Из языка
- Рейтинг: 0.0/0
Палтус с баклажанами и перцем
Филе палтуса, баклажаны, помидоры, перец сладкий, масло растительное, сметана, лук репчатый, мука пшеничная, чабрец рубленый, зелень кинзы, петрушки, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Форель с гранатовым соусом
Форель, гранатовый сок, яйца, масло сливочное, лимон, чеснок, зелень кинзы, петрушки, эстрагона, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Рейтинг: 2.7/3
Цветная капуста с орехами
Цветная капуста, орехи грецкие очищенные, гранат, чеснок, уксус яблочный, зелень кинзы, петрушки, шафран, молотый перец, соль.
- Закуски
- Овощные закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Чахохбили из семги
Филе семги, бульон рыбный, масло растительное, помидоры, томатная паста, лук репчатый, лимон, зелень петрушки и кинзы, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Треска в винном соусе
Филе трески, вино столовое красное, орехи грецкие очищенные, чеснок, лук репчатый, зелень кинзы и сельдерея по, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Котлеты картофельные
Картофель, яйца, сметана, сухари панировочные, масло топленое, зелень кинзы, укропа, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельная каурма
Картофель, яйца, лук репчатый, масло топленое, зелень кинзы, базилика, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Сладкий перец с орехами
Перец сладкий, лук репчатый, орехи грецкие очищенные, уксус яблочный, чеснок, хмели-сунели, шафран, зелень кинзы, петрушки, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Лобио
Фасоль, чеснок, лук репчатый, уксус яблочный, зелень петрушки, кинзы, укропа, базилика, сельдерея, чабреца, соль, красный молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Чахохбили из цветной капусты
Цветная капуста, помидоры, масло топленое, чеснок, лук репчатый, зелень петрушки, кинзы, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Стручковая фасоль с помидорами
Стручковая фасоль, помидоры, чеснок, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Аджапсандал
Баклажаны, картофель, помидоры, перец сладкий, масло растительное, лук репчатый, чеснок, зелень кинзы, петрушки, базилика, чабреца, лавровый лист, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 3.0/2
Баклажаны со сладким перцем
Баклажаны, перец сладкий, помидоры, перец острый, чеснок, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, кинзы, базилика, чабреца, сельдерея, соль, молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из баклажанов
- Рейтинг: 0.0/0