Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Овощные закуски

В категории «Овощные закуски» находится большое количество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению закусок из овощей. Как известно, к овощам относятся все съедобные части растений включая корнеплоды и плоды, которые с научной точки зрения не считаются фруктами, ягодами, крупами, грибами и орехами. В кулинарии к овощам иногда также относят некоторые ягоды и фрукты. Например, помидоры в кулинарии и в быту используют как овощ, а на самом деле это ягода. Овощи являются ценным продуктом для организма человека и должны в обязательном порядке присутствовать в рационе питания как источник витаминов и других органических и минеральных веществ. Существует огромное количество рецептов по приготовлению самых разных блюд из овощей в том числе и вкусных овощных закусок. Для приготовления закусок из овощей можно использовать как сырые овощи, так и предварительно приготовленные. К большинству рецептов из рубрики «Овощные закуски» прилагаются фотографии процесса приготовления, а также фото готового блюда. Готовьте вкусные и полезные закуски из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!




Желе с овощами

Желе с овощами

Помидоры, бульон овощной, огурцы небольшие, желатин, уксус 3%-й, зелень укропа измельченная, соль, черный молотый перец.

Закуска из кабачков

Закуска из кабачков

Молодой небольшой кабачок (лучше цукини), сыр твердый, чеснок, майонез, перец черный молотый, свежая зелень для украшения, масло растительное для обжарки.

Торт из кабачков

Торт из кабачков

Кабачок, мука, яйца, соль, перец черный молотый, масло растительное для жарки, помидоры, чеснок, майонез, укроп.

Закуска Павлиний хвост

Закуска Павлиний хвост

Баклажаны, помидоры, огурцы, яйцо куриное, сыр твердый, чеснок, оливки, майонез, масло растительное для обжарки, свежая зелень укропа (или салата) для украшения.

Овощное заливное с яйцами

Овощное заливное с яйцами

Яйца перепелиные, корень сельдерея, морковь, красный сладкий перец, лук-порей, лук зеленый, лук репчатый красный, укроп, желатин, соль, перец.

Закуска из селёдки и овощей

Закуска из селёдки и овощей

Филе сельди, помидоры, сладкий перец зеленый, лук репчатый, масло растительное, уксус столовый, соль, перец.

Тыквенные тарталетки с креветками

Тыквенные тарталетки с креветками

Тыква, креветки крупные, сыр сливочный, огурцы, масло оливковое, сок лимонный, сухой вермут, соль, перец.

Закуска овощная с сельдью

Закуска овощная с сельдью

Картофель, свекла, филе сельди малосоленой, лук репчатый, сливки (жирность 35%), сахар, уксус столовый, зелень свежая для украшения, соль.

Фасоль с орехами

Фасоль с орехами

Стручковая фасоль, орехи грецкие очищенные, гранат, чеснок, кориандр молотый, хмели-сунели, зелень кинзы, сельдерея, чабрец, соль, молотый перец.

Шарики из фасоли

Шарики из фасоли

Фасоль красная, орехи грецкие очищенные, корень петрушки, чеснок, лук репчатый, шафран, масло сливочное, зелень кинзы, соль, молотый перец.

Цветная капуста с орехами

Цветная капуста с орехами

Цветная капуста, орехи грецкие очищенные, гранат, чеснок, уксус яблочный, зелень кинзы, петрушки, шафран, молотый перец, соль.

Сациви из баклажанов

Сациви из баклажанов

Баклажаны, орехи грецкие очищенные, лук репчатый, масло растительное, уксус яблочный, хмели-сунели, шафран, зелень базилика, кинзы, укропа, петрушки, сельдерея, чабреца, чеснок толченый, соль, красный молотый перец.

Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны, чеснок, лук зеленый, масло растительное, яйца вареные, зелень базилика, кинзы, укропа, петрушки, соль.

Помидоры фаршированные

Помидоры фаршированные

Помидоры свежие, морковь, рис, масло растительное, лук репчатый, свежая зелень, соль, молотый перец.

Роллы овощные

Роллы овощные

Сушеные водоросли нори, рис японский для суши, вода, огурец свежий, помидор свежий, салат, майонез, соевый соус, зеленый хрен (васаби), сахар, соль, рисовый уксус.



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.