Мясные закуски

В категории «Мясные закуски» находятся пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению закусок из мяса. Мясо является очень питательным продуктом и отличным источником белка, а блюда, приготовленные из мяса, отличаются насыщенным вкусом и хорошей сытностью. Приготовлению мясных блюд посвящено немало кулинарных рецептов. Особой популярностью пользуются закуски из мяса, особенно в праздничные дни, когда они играют роль промежуточной трапезы перед подачей главного блюда и отлично дополняют и украшают праздничный стол. В зависимости от температуры подачи, мясные закуски бывают горячие и холодные. Наиболее часто используются холодные закуски. В качестве примера простой и холодной мясной закуски можно привести обычную мясную нарезку из какого-нибудь деликатеса. Из мяса также часто делают закуски в виде заливного или холодца. В рубрике «Мясные закуски» вы найдете множество рецептов с пошаговым описанием процесса приготовления и фотографиями. Готовьте вкусные закуски из мяса по нашим рецептам. Успехов Вам!

Всего материалов: 21
Показано материалов: 1-10

Страницы: 1 2 3 »

Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу ↓ · Популярности

Буженина

Свинина (антрекот или корейка), вода, чеснок, соль, сахар, кориандр молотый, лавровый лист, перец горошком.

Закуски
Мясные закуски
Дата: 04.05.2017
Просмотров: 894
Рейтинг: 4.2/5

Холодец (студень) из курицы

Курица (лучше суповая), куриные лапы, морковь, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, вареные куриные яйца, соль, перец горошком.

Закуски
Холодцы и студни
Автор: Надежда Векшина
Дата: 20.11.2014
Просмотров: 553
Рейтинг: 4.3/3

Сочный рулет с мясной начинкой

Яйца, манка, майонез (лучше домашний), сыр твердый, соль, перец, фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, приправа к мясу.

Закуски
Праздничные закуски
Дата: 04.05.2017
Просмотров: 1180
Рейтинг: 3.4/5

Карбонад, запеченный в духовке

Карбонад, чеснок, соль, черный молотый перец.

Закуски
Мясные закуски
Автор: Надежда Векшина
Дата: 17.01.2012
Просмотров: 449
Рейтинг: 5.0/1

Заливные яйца

Яйца, филе куриное, ветчина (колбаса, вареный язык и т. д.), желатин, зеленый горошек (кукуруза, сладкий перец, вареная морковь, вареные яйца), зелень петрушки и укропа.

Закуски
Заливное
Автор: Надежда Векшина
Дата: 13.01.2012
Просмотров: 238
Рейтинг: 5.0/1

Заливное из языка

Свиные языки (или телячий язык), желатин, бульон мясной, яйца вареные, морковь, зубчика чеснока, зелень петрушки и укропа для украшения, соль, черный перец горошком.