Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Блюда из говядины

В категории «Блюда из говядины» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению вторых блюд с говядиной. Говядина - это мясо коров и другого крупного рогатого скота. Особо ценится мясо из молодой коровы, которое называется телятина и обладает более нежным вкусом и считается деликатесом. Говядина различается в зависимости от части туши, с которой было взято мясо, например, спинная и грудная части, филей, оковалок, кострец, огузок и т.д. В кулинарии достаточно много рецептов посвящено приготовлению блюд из говядины. Говядину жарят, варят, тушат, запекают и коптят. Из говядины также изготавливают фарш для котлет, пельменей и других блюд. Говядина относится к относительно жесткому мясу, поэтому для её приготовления часто используются различные маринады. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из говядины» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные вторые блюда из говядины по нашим рецептам. Успехов Вам!




Гупта говяжья

Гупта говяжья

Говядина мякоть, картофель, масло сливочное, яйца, орехи грецкие очищенные, сухари панировочные, зелень петрушки, соль, молотый перец.

Вареное мясо по-корейски

Вареное мясо по-корейски

Говядина филе, китайские сухие черные грибы, морковь, огурец, чеснок, яйца, кедровые орешки ядра, соевый соус, сахар, лук зеленый, масло кунжутное, крахмал кукурузный, соль, перец.

Ласточкины гнезда по-болгарски

Ласточкины гнезда по-болгарски

Фарш говяжий или свиной, яйца, молоко, лук репчатый, хлеб белый, соль, перец, помидоры, масло растительное, мука, перец душистый, зелень петрушки и укропа.

Мясо, тушеное по-черногорски

Мясо, тушеное по-черногорски

Филе телятины, сладкий перец, морковь, картофель, лук репчатый, спаржа, вино белое, томатная паста, масло растительное, паприка, зелень чабреца и петрушки, соль, перец.

Мусака

Мусака

Фарш говяжий или свиной, баклажаны, вино белое, масло оливковое, помидоры, лук репчатый, соль, перец, молоко, масло сливочное, мука, яйца, сыр твердый.

Спагетти Болоньезе

Спагетти Болоньезе

Спагетти, фарш говяжий, бульон, сыр, помидоры, лук репчатый, масло сливочное, зелень петрушки, соль, перец.

Лазанья мясная по-итальянски

Лазанья мясная по-итальянски

Плоские листы макарон, говяжий фарш, вино красное, томатная паста, масло сливочное, лук репчатый, корень сельдерея, чеснок, соль, перец, сливки, мука, сыр.

Рулет из телятины

Рулет из телятины

Телятина филе, колбаса вареная, бульон мясной, вино белое, картофель, морковь, лук репчатый, масло, сливки, мука, цедра лимона, зелень петрушки, тимьяна и майорана несколько веточек, черный молотый перец, соль.

Жаркое в горшочке

Жаркое в горшочке

Свинина, говядина, бульон, масло растительное, лук репчатый, чеснок, морковь, томатная паста, соль, перец.

Мясо по-французски

Мясо по-французски

Говядина или свинина филе, майонез, сыр, картофель, лук репчатый, масло сливочное, лавровый лист, соль, перец.

Рулет из говядины с грибами

Рулет из говядины с грибами

Говядина мякоть, морковь, сметана, масло топленое или растительное, лук-порей, сок, корень сельдерея, соль, перец черный молотый, грудинка копченая, грибы белые сушеные, вода, лук репчатый, яйцо, масло сливочной, сухари панировочные, зелень петрушки рубленая.

Жаркое в горшочке (из говядины)

Жаркое в горшочке (из говядины)

Говядина (мякоть), тыква, картофель, бульон мясной, морковь, лук репчатый, томатное пюре, зеленый горошек, масло растительное, тмин, соль, перец черный молотый.

Говядина с квашеной капустой

Говядина с квашеной капустой

Говядина (мякоть), квашеная капуста, бульон мясной, масло топленое, лук репчатый, томатное пюре, зелень петрушки, соль, перец черный молотый.

Говядина тушеная

Говядина тушеная

Мякоть говядины, бульон мясной, шпик, лук репчатый, мука пшеничная, морковь, корень сельдерея, хлеб ржаной бородинский, масло растительное или свиное топленое сало, сметана, перец горошком, лавровый лист, зелень, соль.

Говядина рубленая

Говядина рубленая

Мякоть говядины, корень хрена, масло топленое, сухари панировочные, горчица, соль, перец черный молотый.



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.