Блюда из фарша

В категории «Блюда из фарша» находится множество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных блюд из фарша. Фарш – это измельчённое с помощью мясорубки или блендера, мясо, рыба, овощи, грибы, корнеплоды или другие пищевые продукты. В кулинарии фарш является излюбленным ингредиентом, из которого можно приготовить котлеты, пельмени, домашние колбаски, биточки, паштеты и многие другие блюда. Блюда из мясного фарша готовятся значительно быстрее, чем из цельного мяса. Фарш удобно сортировать и его можно долго хранить в морозилке холодильника. При создании фарша можно смешивать несколько ингредиентов, чтобы придать ему более лучшие вкусовые качества. Мясной фарш часто делают из свинины, говядины и курицы, а также популярен смешанный свино-говяжий фарш. Использование фарша для приготовления пищи позволяет значительно сэкономить время любой хозяйки на кухне. К большинству рецептов из рубрики «Блюда из фарша» прилагается фото готового блюда, а также фотографии процесса приготовления. Готовьте вкусные вторые блюда из фарша по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Креветочные котлеты по-сеульски

Креветки крупные, яйцо, масло растительное, мука, чеснок, соевый соус, сахар, уксус, кунжутные семена, красный и черный молотый перец.

Перец, фаршированный по-болгарски

Сладкий перец, рис, фарш бараний, жир бараний, морковь, лук репчатый, помидоры, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец.

Хинкали

Баранина мякоть, свинина мякоть, мясной бульон, лук репчатый, зелень, соль, перец, мука пшеничная, вода, яйцо.

Огурцы, фаршированные мясом

Огурцы соленые, фарш мясной, помидоры, бульон мясной, сыр твердый тертый, крахмал кукурузный, масло сливочное, чеснок рубленый, соль, перец черный молотый.

Запеченные кабачки

Кабачки небольшие, фарш мясной, лук репчатый, помидоры, чеснок, сыр, сметана, соль, перец молотый, свежая зелень.

Капустный торт

Капуста, мука, сливки (20%), яйца куриные, соль, перец, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, сыр твердый, морковь, майонез, соль, перец, масло растительное для жарки, свежая зелень для украшения.

Котлеты из белой и красной рыбы

Филе судака (или трески), филе лосося (или горбуши), хлеб белый, молоко, яйца, лук репчатый, масло сливочное, сухари панировочные, зелень укропа и петрушки, соль, перец, масло растительное для обжаривания, чеснок, сливки (жирн. 30%), белое сухое вино, цедра лимона, шафран.

Овощная запеканка с рыбой

Филе рыбы, молоко, белый хлеб (мякиш), яйцо, картофель, морковь, лук репчатый, петрушка, масло растительное для обжарки, соль, перец.

Кебаб

Говядина мякоть, яйца, лук репчатый, масло сливочное, барбарис, сухари панировочные, соль, молотый перец.

Крабовые котлеты

Крабовое мясо, молоко, сыр, хлеб белый, яйцо, мука, масло растительное, соль.

Котлеты по-болгарски

Баранина, помидоры, картофель, яйцо, сухари панировочные, масло растительное, зелень укропа и петрушки, соль, перец.

Пастицио

Фарш говяжий, макароны крупные, масло оливковое, помидоры, лук репчатый, соль, перец, молоко, масло сливочное, мука, яйца, сыр твердый.

Гнезда по-варенски

Фарш свиной, яйца, лук репчатый, огурцы маринованные, чеснок, томатная паста, горчица, масло сливочное, перец чили, паприка молотая, черный молотый перец, соль.

Чебуреки

Фарш, яйцо, лук репчатый, масло растительное, сахар, соль, черный молотый перец, мука пшеничная, вода.

Котлеты из птицы

Филе индейки или курицы, молоко или вода, хлеб пшеничный черствый, масло топленое или растительное, масло сливочное, сухари пшеничные молотые, соль.

1 2 3