Домашние блюда
В категории «Домашние блюда» находятся бесплатные пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению вторых блюд в домашних условиях. Под вторым блюдом понимается основное блюдо, на которое возложена основная функция по насыщению организма питательными веществами. Как правило, второе блюдо состоит из мяса или рыбы с гарниром или других сытных продуктов. В современной кулинарии насчитывается огромное количество рецептов по приготовлению вторых блюд из самых разных продуктов и любой сложности. К домашним блюдам принято относить те, которые состоят из относительно доступных ингредиентов или которые по крайней мере можно легко найти и купить в продуктовом магазине. Кроме того, раз уж это домашнее блюдо, то для его приготовления должно хватать обычного кухонного оборудования, которые имеются в квартире. К большинству рецептов из рубрики «Домашние блюда» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные домашние блюда по нашим рецептам. Успехов Вам!
Окорок бараний
Бараний окорок, куриный бульон, вино красное, чеснок, лук репчатый, крахмал, сахар, специи для мяса (порошок), зеленый лук для украшения.
- Вторые блюда
- Из баранины
- Рейтинг: 0.0/0
Рыба в горшочках
Филе рыбы, картофель, помидоры, лук репчатый, масло растительное, рыбный бульон, чеснок, соль, перец черный горошком, зелень укропа.
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Пельмени с капустой и грибами
Капуста белокочанная, грибы белые или подосиновики вареные, мука пшеничная, вода, масло растительное, яйцо, лук репчатый, соль.
- Вторые блюда
- Из муки и мучных изделий
- Рейтинг: 0.0/0
Картофельная запеканка
Картофель, грибы, чеснок, масло растительное, сухари панировочные, соль.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0
Свекла фаршированная
Свекла вареная, сыр твердый тертый, масло сливочное или растительное, лук репчатый, морковь, корень петрушки, репа, масло сливочное, яйца вареные, сметана, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Горбуша с икорным соусом
Филе горбуши, сливки жирные, лосось консервированный (можно тунец), икра лососевая, лавровый лист, перец черный горошком, соль, черный молотый перец.
- Вторые блюда
- Блюда из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Курица пикантная
Курица, грибы белые или подосиновики, масло сливочное, грецкие орехи, гвоздика молотая, соль, черный молотый перец.
- Вторые блюда
- Из курицы
- Рейтинг: 0.0/0
Овощная икра
Кабачки, перец сладкий, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатное пюре, масло растительное, чеснок, уксус 3%-й, соль, красный молотый перец, зелень петрушки для украшения.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Перепела в сметане с кнелями
Перепела, куриный бульон (можно мясной), сметана, масло топленое или растительное, сыр твердый, мука, яйца, манная крупа, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из птицы
- Рейтинг: 0.0/0
Кролик с овощами
Окорочка кролика, куриный бульон, копченая корейка, помидоры, лук репчатый, чеснок, сладкий перец, вино белое сухое, чернослив без косточек, масло растительное, лавровый лист, кориандр молотый, соль, перец черный молотый.
- Вторые блюда
- Из кролика
- Рейтинг: 0.0/0
Котлеты из птицы
Филе индейки или курицы, молоко или вода, хлеб пшеничный черствый, масло топленое или растительное, масло сливочное, сухари пшеничные молотые, соль.
- Вторые блюда
- Блюда из птицы
- Рейтинг: 0.0/0
Курица в горшочке
Куриные бедрышки, картофель, помидоры, лук репчатый, чеснок, морковь, масло растительное, овощная приправа.
- Вторые блюда
- Из курицы
- Рейтинг: 0.0/0
Мясо духовое
Мякоть баранины (или свинины, или говядины), картофель, лук репчатый, морковь, тыква, томатное пюре, корень петрушки, масло растительное или топленое, пшеничная мука, зелень, специи.
- Вторые блюда
- Из мяса
- Рейтинг: 1.5/2
Язык с грибами
Язык телячий или говяжий, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, корни петрушки, соль, грибы вареные (белые или подосиновики), мука пшеничная, бульон грибной, сливочное масло.
- Вторые блюда
- Из языка
- Рейтинг: 0.0/0
Жаркое в горшочке (из говядины)
Говядина (мякоть), тыква, картофель, бульон мясной, морковь, лук репчатый, томатное пюре, зеленый горошек, масло растительное, тмин, соль, перец черный молотый.
- Вторые блюда
- Из говядины
- Рейтинг: 0.0/0