Бездрожжевая выпечка
В категории «Бездрожжевая выпечка» находится множество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению выпечки из теста, замешенного без использования дрожжей. Тесто для выпечки принято делить на две основных разновидности - дрожжевое или кислое тесто и бездрожжевое или пресное тесто. Бездрожжевое тесто отличается тем, что оно не содержит дрожжей и готовится намного легче и быстрее дрожжевого. В кулинарии бездрожжевой выпечке посвящено достаточно много рецептов для приготовления самых разных блюд, например, вареники, пельмени, пицца, слоечки, пирожки, кексы, булочки и печенье. Бездрожжевое тесто, приготовленное на кефире, получается очень мягким и рассыпчатым. Творог также придает тесту легкость и воздушность, в результате оно получается особенно мягким. К большинству рецептов из рубрики «Бездрожжевая выпечка» прилагается фото готового блюда, а также фотографии процесса приготовления. Готовьте вкусную бездрожжевую выпечку по нашим рецептам. Успехов Вам!
Чебуреки с мясом
Мука пшеничная, яйцо куриное, масло растительное, молоко, соль, перец чёрный, тимьян, фарш мясной, лук репчатый, масло для фритюра.
- Выпечка
- Домашняя выпечка
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Макаруны с шоколадным кремом
Мука миндальная, сахарная пудра, белок, сахар, какао порошок, шоколад 75%, сливки жирные.
- Выпечка
- Печенье
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Мраморный кекс с шоколадом
Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар, ванилин, разрыхлитель для теста, какао порошок, шоколад, молоко.
- Выпечка
- Кексы
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Шоколадный десерт Брауни
Шоколад 75%, мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, ванилин.
- Выпечка
- Пирожные
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Творожный кекс
Творог, яйца куриные, масло сливочное, сахар, мука, сода, ваниль, изюм.
- Блюда из творога
- Творожные кексы
- Рейтинг: 0.0/0
Творожная запеканка с изюмом
Творог, сахар, сметана, яйца, изюм без косточек, мука, цедра, разрыхлитель для теста.
- Блюда из творога
- Творожные запеканки
- Рейтинг: 0.0/0
Яблочный пирог с ванильным кремом
Мука, яйцо, масло сливочное, сахар, тертая цедра, соль, яблоки зеленые, цедра, сливки (жирн. 12%), молоко, ванильный сахар, яйца, яичные желтки, крахмал, тертый мускатный орех, молотый имбирь.
Грибной пирог
Мука, масло сливочное, сметана, яйца, яичный желток, свежие грибы или шампиньоны, масло растительное, соль, перец.
Яйца в тесте
Яйца перепелиные, фарш из говядины и свинины, слоеное бездрожжевое тесто, сыр твердый, лук репчатый, яйцо куриное, чеснок, лук зеленый, базилик, масло растительное, майонез, соль, черный перец.
- Выпечка
- Выпечка в духовке
- Рейтинг: 0.0/0
Кулич шоколадный
Мука пшеничная, темный сладкий шоколад, масло сливочное, сахар, молоко, кефир, яйца, какао-порошок, разрыхлитель, сода, соль, орехи грецкие очищенные, изюм светлый.
Печенье пасхальное с абрикосами
Мука пшеничная, сахарная пудра, масло сливочное, сахар, лимонный сок, яйцо, молоко, половинки консервированных абрикосов.
Пирог со шпинатом и яйцом
Мука пшеничная, масло сливочное, вода холодная, сметана, яичные желтки, разрыхлитель, соль, шпинат свежий, сыр российский, творог, яйца сваренные вкрутую, тертый пармезан, перец.
Пасхальные кексы с джемом
Мука блинная, масло сливочное, яйца, сахар, молоко, вишня вяленая, стружка кокосовая, джем абрикосовый.
Пасхальный апельсиновый кекс с шоколадом
Мука пшеничная, масло сливочное, яйца, сахар, сметана, шоколад, сок, тертая апельсиновая цедра, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.
Пасхальный шоколадный кекс
Мука пшеничная, черный шоколад (какао 70%), сахар, маргарин для выпечки, масло сливочное, яйца, миндаль молотый, какао-порошок, молоко, разрыхлитель, свежие ягоды для украшения, сливки (жирность 35%).