Блины и блинчики - Выпечка - Кулинарные рецепты по приготовлению вкусных домашних блюд с пошаговыми фотографиями
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Блины и блинчики

В категории «Блины и блинчики» находятся пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных блинов. Блины – это мучные изделия русской кухни обычно тонкой круглой формы, выпекается из весьма жидкого теста, выливаемого на раскалённую смазанную маслом или салом сковороду. Особой популярностью блины традиционно пользуются в праздничные дни Масленицы. Блины принято подавать с различными закусками, а тонкие блинчики иногда подаются с начинкой, которую в них заворачивают. В большинстве случаев под словами блины и блинчики подразумевают одно и тоже блюдо. Но в некоторых источниках тонкие блинчики отличают от блинов тем, что первые готовятся из теста на молоке без дрожжей, а обычные или толстые блины – на дрожжевом тесте. Сейчас в кулинарии существует огромное количество рецептов, которые посвящены выпечке блинов. Тесто для блинов часто готовят на молоке, кефире или воде, на дрожжах и без них. Иногда блинчики делают с мясом, курицей, грибами, гречкой, фаршем, с красной икрой, а также готовят сладкие блины. Некоторые умельцы готовят блины с дырочками с помощью особых ингредиентов. В рубрике «Блины и блинчики» вы найдете множество рецептов с пошаговым описанием процесса приготовления и фотографиями. Готовьте вкусные блины и блинчики по нашим рецептам. Успехов Вам!



Реклама


Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Популярности

Блины с беконом и яйцом

Блины с беконом и яйцом

Мука ржаная или гречневая, мука пшеничная, масло сливочное, бекон, яйца, сыр твердый, масло растительное для жарки, соль, перец.

Блинчатый пирог с джемом и орехами

Блинчатый пирог с джемом и орехами

Мука, сливки (20%), масло сливочное, яйца, сахар, масло растительное для жарки, соль, орехи смесь, джем (варенье) апельсиновый (абрикосовый или персиковый), сахарная пудра.

Постные блины с гречкой и грибами

Постные блины с гречкой и грибами

Мука, минеральная вода с газом, сахар, соль, масло растительное для обжаривания, гречневая крупа, шампиньоны в собственном соку, вода, лук репчатый, масло растительное.

Блины с яблоками и изюмом

Блины с яблоками и изюмом

Готовые блины, яблоки, изюм, сахар, масло оливковое, корица молотая.

Блины с творогом и вишней

Блины с творогом и вишней

Мука, молоко, творог нежирный, вишня консервированная без косточек, яйца, сахар, масло сливочное.

Блины с овощной начинкой

Блины с овощной начинкой

Мука, молоко, сыр пармезан, помидоры консервированные, яйца, сладкий перец, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, петрушка рубленая, масло оливковое, соль, красный молотый перец.

Блины с мясом

Блины с мясом

Готовые блины, фарш мясной, яйцо вареное, зелень укропа, масло растительное, соль, черный молотый перец.

Блины с апельсиновым соусом

Блины с апельсиновым соусом

Мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйца, сахар, соль, масло растительное для обжаривания, апельсины, масло сливочное, апельсиновый ликер, коньяк, лимонная цедра.

Блины на кефире

Блины на кефире

Мука, кефир, яйца, масло сливочное, масло растительное для обжаривания, соль.

Блины классические

Блины классические

Мука, молоко, вода, масло растительное, яйца, сахар, соль, масло сливочное.



Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.