Рецепты теста
В категории «Рецепты теста» находится множество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных видов теста. Тесто - это основной полуфабрикат для приготовления любых мучных изделий, представляет собой массу различной степени жидкости, получаемую при замешивании муки с другими ингредиентами в зависимости от рецепта. К наиболее распространённым блюдам из теста относится хлеб, булочки, пирожки, пельмени, сосиска в тесте, пицца и большинство домашней выпечки, которую обычно делают в духовке, мультиварке, хлебопечке или на сковороде. Все виды теста можно подразделить на две большие группы – дрожжевое тесто, которое готовится с закваской на дрожжах и бездрожжевое, замешанное без дрожжей. Обычно тесто замешивается на воде, молоке, кефире или сметане. Для приготовления выпечки часто используется творог в качестве начинки или творожное тесто. В кулинарии тесто также подразделяется на бисквитное, блинное, заварное, песочное, пресное, сдобное, слоёное и воздушное. В рубрике «Рецепты теста» вы найдете множество рецептов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте простое и вкусное тесто по нашим рецептам. Успехов Вам!
Творожные завитушки
Мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, сахар, маргарин или сливочное масло, сметана (20%), соль, яйцо для смазки, творог, яйцо.
- Выпечка
- Выпечка из творога
- Рейтинг: 3.5/11
Печенье Орешки
Мука, маргарин, яйца, сахар, соль, сода пищевая, молоко сгущенное с сахаром, орехи грецкие очищенные.
- Выпечка
- Печенье
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.3/7
Косовики (пироги для зятя)
Мука пшеничная, сметана, яйцо, молоко или сливки, сахар, соль, масло растительное для жарки.
Английский пасхальный кекс (симнель)
Масло сливочное, сахар, миндаль, корень имбиря, мука пшеничная, яйца, цедра, курага, изюм, разрыхлитель, апельсиновый ликер, сахарная пудра, яичные белки, лимонный сок.
Пицца домашняя
Мука пшеничная, вода (теплая), масло растительное, яйцо куриное, дрожжи сухие, сахар, соль, помидоры небольшие, помидоры черри, маслины без косточек, салями, сыр, томатный соус, орегано сушеный, базилик сушеный.
Сырники печеные
Творог (жирн. 9%), сахар, яйца куриные, мука, изюм без косточек, разрыхлитель для теста, ванильный сахар.
- Блюда из творога
- Творожные сырники
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.0/2
Творожное слоеное печенье
Мука, разрыхлитель для теста, масло сливочное или маргарин, творог (любой жирности), сахар.
- Блюда из творога
- Творожное печенье
- Рейтинг: 3.0/2
Каравай свадебный
Мука пшеничная, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, дрожжи, соль, яйцо.
Блины русские
Мука, вода, масло растительное, масло сливочное, яйца, сахар, сода, соль.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 2.0/1
Пицца в мультиварке (тесто для пиццы на кефире без дрожжей)
Мука, кефир, сметана, сливочное масло, соль, сода, сахар, колбаса копченая, колбаса вареная, помидоры, соленый огурец, сыр твердый, яйца куриные, кетчуп.
Овсяное печенье с курагой
Хлопья овсяные, масло сливочное, сахар, мед, мука, курага, яйцо, сода.
- Выпечка
- Овсяное печенье
- Рейтинг: 1.0/1
Оладьи с яблоками
Мука пшеничная, дрожжи, яйцо, вода или молоко, яблоки, сметана, сахар для теста, масло топленое.
Домашние вафли в электровафельнице
Мука, яйца куриные, сахар, масло сливочное.
Пицца на сковороде за 5-10 минут - быстро и просто
Мука, яйца, сметана 10%, майонез, соль, домашний кетчуп, сервелат, лук репчатый, сыр.
Тонкая пицца с грибами и ветчиной в духовке
Мука, тёплая вода, свежие дрожжи, сахар, оливковое масло, соль, протёртые томаты, чеснок, орегано, ветчина, сыр Моцарелла, шампиньоны, красный болгарский перец.