Кулебяки
В категории «Кулебяки» находится большое количество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению кулебяк. Кулебяка – это разновидность пирога, отличается сложной многослойной начинкой, которая занимает большую часть объёма пирога, а тесто при этом служит лишь ёмкостью для начинки и должно быть достаточно тонким и прочным. В классических кулинарных рецептах кулебяка делается из дрожжевого теста и выпекается в духовке. Допустимо также использование слоёного или пресного теста, а готовить кулебяки со сладкой начинкой можно даже из сдобного теста. Начинка кулебяки обычно состоит из нескольких видов фарша, которые укладываются послойно и разделяются между собой пресными блинчиками, чтобы предотвратить смешивание. Кулебяки часто делаются с капустой, мясом, рыбой, грибами, курицей и картошкой. К большинству рецептов из рубрики «Кулебяки» прилагаются фотографии процесса приготовления, а также фото готового блюда. Готовьте вкусные кулебяки по нашим рецептам. Успехов Вам!
Кулебяка с семгой и грибами
Тесто слоеное, филе семги вареной, бульон рыбный, яйца вареные, яйца сырые, грибы, шпинат вареный, масло сливочное, рис, лук репчатый, сок лимонный, цедра лимона тертая, укроп рубленый, соль, перец черный молотый.