Косовики (пироги для зятя) - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Пирожки - Выпечка
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Косовики (пироги для зятя)

Рецепт - Косовики (пироги для зятя) - Фото 1
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная – 2 стакана.
  • Сметана – 2 ст. ложки.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко или сливки – 2 ст. ложки.
  • Сахар – 1 ст. ложка.
  • Соль – 1 щепотка.
  • Масло растительное для жарки – 2 стакана.
  • Сахар для начинки – 10 ст. ложек.
Способ приготовления:
  • Замесите крутое тесто из указанных ингредиентов, накройте салфеткой и оставьте на 30 минут.
  • Разделите готовое тесто на 24 равных кусочка. Раскатайте их в тонкие лепешки, посыпьте мукой и сложите в стопку.
  • На половину каждой лепешки положите сахар и накройте второй половиной. Края защипните. Обжаривайте косовики в масле до золотистого цвета.
На заметку:
По старинной русской традиции косовик пекли, когда в дом приходили сваты. Тесто для пирога может быть как пресным, так и дрожжевым. Начинка может быть любой: творог, капуста, ягоды, яблоки, сахар, грибы, мясо.

Фото 2
Фото 3
Фото 4


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.