Рецепты теста

В категории «Рецепты теста» находится множество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных видов теста. Тесто - это основной полуфабрикат для приготовления любых мучных изделий, представляет собой массу различной степени жидкости, получаемую при замешивании муки с другими ингредиентами в зависимости от рецепта. К наиболее распространённым блюдам из теста относится хлеб, булочки, пирожки, пельмени, сосиска в тесте, пицца и большинство домашней выпечки, которую обычно делают в духовке, мультиварке, хлебопечке или на сковороде. Все виды теста можно подразделить на две большие группы – дрожжевое тесто, которое готовится с закваской на дрожжах и бездрожжевое, замешанное без дрожжей. Обычно тесто замешивается на воде, молоке, кефире или сметане. Для приготовления выпечки часто используется творог в качестве начинки или творожное тесто. В кулинарии тесто также подразделяется на бисквитное, блинное, заварное, песочное, пресное, сдобное, слоёное и воздушное. В рубрике «Рецепты теста» вы найдете множество рецептов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте простое и вкусное тесто по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Печенье Орешки

Мука, маргарин, яйца, сахар, соль, сода пищевая, молоко сгущенное с сахаром, орехи грецкие очищенные.

Творожные завитушки

Мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, сахар, маргарин или сливочное масло, сметана (20%), соль, яйцо для смазки, творог, яйцо.

Косовики (пироги для зятя)

Мука пшеничная, сметана, яйцо, молоко или сливки, сахар, соль, масло растительное для жарки.

Выпечка
Пирожки
Рейтинг: 5.0/1

Бульон мясной с пирожками

Кости пищевые, мякоть говядины (лопаточная часть), вода, лук репчатый, морковь, корень петрушки, соль, перец черный молотый, свинина, телятина или говядина, мука пшеничная, маргарин, яйцо, чеснок растертый, коньяк, зелень петрушки рубленая, соль, перец черный молотый.

Сырники печеные

Творог (жирн. 9%), сахар, яйца куриные, мука, изюм без косточек, разрыхлитель для теста, ванильный сахар.

Пряники медовые

Мука пшеничная, мед, сахар, крахмал, орехи фундук или грецкие, гвоздика молотая, корица молотая, орех мускатный молотый, разрыхлитель для теста.

Выпечка
Пряники
Рейтинг: 0.0/0

Жаворонки

Мука пшеничная, яйцо, дрожжи, масло сливочное, сахар, молоко или вода, соль, изюм для украшения.

Выпечка
Булочки
Рейтинг: 0.0/0

Английский пасхальный кекс (симнель)

Масло сливочное, сахар, миндаль, корень имбиря, мука пшеничная, яйца, цедра, курага, изюм, разрыхлитель, апельсиновый ликер, сахарная пудра, яичные белки, лимонный сок.

Выпечка
Кексы
Рейтинг: 3.3/3

Бублики из тыквы

Мука пшеничная, дрожжи, яйцо, вода, тыква, сахар, масло сливочное, миндаль рубленый, соль.

Выпечка
Пончики
Рейтинг: 0.0/0

Коврижка

Мука пшеничная, яйцо, повидло, сахар, орехи (любые), мед, сахарная пудра, сода, гвоздика в порошке или корица.

Выпечка
Пряники
Рейтинг: 0.0/0

Кекс праздничный

Мука пшеничная, сметана, масло сливочное, мед, яйца, сахар, орехи, сахарная пудра, корица, сода, соль.

Выпечка
Кексы
Рейтинг: 0.0/0

Заварные пирожные с вишневым кремом

Мука пшеничная, масло сливочное, яйца, вода, соль, вишня консервированная без косточек, сироп консервированной вишни, сахар, творог, сливки густые, яичный белок, сахарная пудра, сок лимонный, посыпка кондитерская.

Пицца домашняя

Мука пшеничная, вода (теплая), масло растительное, яйцо куриное, дрожжи сухие, сахар, соль, помидоры небольшие, помидоры черри, маслины без косточек, салями, сыр, томатный соус, орегано сушеный, базилик сушеный.

Выпечка
Пицца
Рейтинг: 3.0/5

Творожный кекс

Творог, яйца куриные, масло сливочное, сахар, мука, сода, ваниль, изюм.

Творожное слоеное печенье

Мука, разрыхлитель для теста, масло сливочное или маргарин, творог (любой жирности), сахар.

1 2 ... 7