Русская кухня
В категории «Русская кухня» находится множество кулинарных рецептов с фото по приготовлению национальных блюд России и русского народа. Большое влияние на развитие русской кухни оказывали многочисленные обычаи и церковь. Так, в постные дни, которые составляли большую часть года, под запрет попадали многие виды продуктов. Это способствовало появлению большого количества блюд из грибов, рыбы, зерна, овощей, а также из лесных ягод и трав. Русская национальная кухня богата всевозможными кашами во многом благодаря тому, что в России активно выращивается множество зерновых культур, каждая из которых, как правило, подвергается дроблению несколькими способами, в результате чего получаются различные сорта круп. Во многих кулинарных рецептах русской кухни для приготовления мясных блюд используется свинина, говядина, баранина и мясо птицы и любые виды дичи, так как религиозных запретов на употребления отдельных видов мяса нет, а воздерживаться от мяса полагается только в постные дни. К большинству рецептов из рубрики «Русская кухня» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные блюда русской национальной кухни по нашим рецептам. Успехов Вам!
Буженина домашняя
Мякоть нежирной свинины, масло топленое, лук репчатый, рассол квашеной капусты, семена тмина, капуста квашеная, брусника моченая, масло растительное, перец черный горошком.
- Вторые блюда
- Из свинины
- Рейтинг: 0.0/0
Яйца, фаршированные паштетом
Яйца, печень, морковь, лук репчатый, масло топленое, масло сливочное.
- Закуски
- Закуски из яиц
- Рейтинг: 0.0/0
Салат Летний
Морковь, капуста белокочанная, корень сельдерея, листья зеленого салата, помидоры, огурцы, сметана, уксус 3%-й, сахар, соль.
- Салаты
- Овощные салаты
- Рейтинг: 0.0/0
Салат из белокочанной капусты
Капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, клюква, масло подсолнечное, уксус 3%-й, сахар, соль.
- Салаты
- Салаты из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Салат зеленый с яйцом
Листья зеленого салата, яйца вареные, сметана, сахар, уксус 3%-й, соль.
- Салаты
- Полезные салаты
- Рейтинг: 0.0/0
Печеночный рулет с петрушкой
Печень говяжья, масло растительное, яйца вареные, масло сливочное, зелень петрушки, горчица, коньяк, лавровый лист, перец душистый, соль.
- Закуски
- Домашние закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Закуска из селёдки
Сельдь соленая, лук репчатый, огурцы соленые, масло растительное, уксус 3%-й, перец черный молотый.
Закуска из говядины с грибами
Мякоть говядины, грибы соленые, огурцы соленые или малосольные, соус хрен, масло топленое, перец черный молотый, тмин молотый, соль.
- Закуски
- Мясные закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Закуска из раков
Раки, морковь, корень петрушки, лук репчатый, икра лососевая, зелень укропа, лавровый лист, перец душистый горошком, соль.
- Закуски
- Домашние закуски
- Рейтинг: 0.0/0