Рецепты теста
В категории «Рецепты теста» находится множество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных видов теста. Тесто - это основной полуфабрикат для приготовления любых мучных изделий, представляет собой массу различной степени жидкости, получаемую при замешивании муки с другими ингредиентами в зависимости от рецепта. К наиболее распространённым блюдам из теста относится хлеб, булочки, пирожки, пельмени, сосиска в тесте, пицца и большинство домашней выпечки, которую обычно делают в духовке, мультиварке, хлебопечке или на сковороде. Все виды теста можно подразделить на две большие группы – дрожжевое тесто, которое готовится с закваской на дрожжах и бездрожжевое, замешанное без дрожжей. Обычно тесто замешивается на воде, молоке, кефире или сметане. Для приготовления выпечки часто используется творог в качестве начинки или творожное тесто. В кулинарии тесто также подразделяется на бисквитное, блинное, заварное, песочное, пресное, сдобное, слоёное и воздушное. В рубрике «Рецепты теста» вы найдете множество рецептов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте простое и вкусное тесто по нашим рецептам. Успехов Вам!
Пасхальные кексы с джемом
Мука блинная, масло сливочное, яйца, сахар, молоко, вишня вяленая, стружка кокосовая, джем абрикосовый.
Пасхальный апельсиновый кекс с шоколадом
Мука пшеничная, масло сливочное, яйца, сахар, сметана, шоколад, сок, тертая апельсиновая цедра, ванильный сахар, соль, разрыхлитель.
Постный пирог с грушами
Мука, груши, сахар, орехи миндаль очищенные, мед, панировочные сухари, сок лимонный, сода, разрыхлитель, лимонная кислота, масло растительное, корица.
Блины с апельсиновым соусом
Мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйца, сахар, соль, масло растительное для обжаривания, апельсины, масло сливочное, апельсиновый ликер, коньяк, лимонная цедра.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 0.0/0
Блины на кефире
Мука, кефир, яйца, масло сливочное, масло растительное для обжаривания, соль.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 0.0/0
Пирог с земляникой
Мука пшеничная, молоко, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, земляника, яичный белок, сок лимонный, крахмал.
Пирожные с орехами и сухофруктами
Мука пшеничная, яйца, масло сливочное, повидло, сухофрукты, орехи рубленые (миндаль или грецкие), сахар.
Пряники медовые
Мука пшеничная, мед, сахар, крахмал, орехи фундук или грецкие, гвоздика молотая, корица молотая, орех мускатный молотый, разрыхлитель для теста.
Блины дрожжевые
Мука гречневая, молоко, яйца, сахар, дрожжи, соль.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 0.0/0
Пирог с маком (постный)
Мука пшеничная, вода, дрожжи, мак, мед, масло растительное, сладкий чай, ванилин, молотый кориандр, соль.
Блины с творогом и вишней
Мука, молоко, творог нежирный, вишня консервированная без косточек, яйца, сахар, масло сливочное.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 0.0/0
Блины из тыквы
Молоко, тыква, яйца, мука пшеничная, дрожжи сухие, сахар, масло растительное для обжаривания, соль.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 0.0/0
Пирог с клюквой и свеклой
Мука пшеничная, молоко, маргарин, яйцо, сахар, дрожжи, соль, клюква, свекла вареная, цедра, крахмал.
Хворост
Мука пшеничная, яйца, водка, сахарная пудра, соль, масло растительное для жарки.
- Выпечка
- Домашняя выпечка
- Рейтинг: 0.0/0
