Рецепты теста

В категории «Рецепты теста» находится множество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных видов теста. Тесто - это основной полуфабрикат для приготовления любых мучных изделий, представляет собой массу различной степени жидкости, получаемую при замешивании муки с другими ингредиентами в зависимости от рецепта. К наиболее распространённым блюдам из теста относится хлеб, булочки, пирожки, пельмени, сосиска в тесте, пицца и большинство домашней выпечки, которую обычно делают в духовке, мультиварке, хлебопечке или на сковороде. Все виды теста можно подразделить на две большие группы – дрожжевое тесто, которое готовится с закваской на дрожжах и бездрожжевое, замешанное без дрожжей. Обычно тесто замешивается на воде, молоке, кефире или сметане. Для приготовления выпечки часто используется творог в качестве начинки или творожное тесто. В кулинарии тесто также подразделяется на бисквитное, блинное, заварное, песочное, пресное, сдобное, слоёное и воздушное. В рубрике «Рецепты теста» вы найдете множество рецептов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте простое и вкусное тесто по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Постные блины с гречкой и грибами

Мука, минеральная вода с газом, сахар, соль, масло растительное для обжаривания, гречневая крупа, шампиньоны в собственном соку, вода, лук репчатый, масло растительное.

Блинчики сырные

Мука, молоко, яйца, сыр российский, соль, масло растительное для обжаривания.

Кексы шоколадные

Мука пшеничная, миндаль измельченный в муку, шоколад темный, сахарная пудра, яичные белки, масло сливочное, малина, сахар, сок лимона.

Выпечка
Кексы
Рейтинг: 0.0/0

Хачапури с фасолью

Мука, вода или молоко, масло сливочное, дрожжи прессованные, соль, молотый перец, красная фасоль, лук репчатый, масло растительное, хмели-сунели, соль, молотый перец.

Хачапури по-аджарски

Мука, яйца, дрожжи, вода или молоко, масло сливочное, сахар, соль, сыр сулугуни.

Пирожки с малиной

Малина, мука пшеничная, вода, масло растительное, крахмал, сахар, соль, сахарная пудра, масло растительное для жарки.

Выпечка
Пирожки
Рейтинг: 0.0/0

Ватрушки с вареньем

Мука пшеничная, сметана, масло сливочное, яйца, варенье яблочное, варенье черносмородиновое, сахар.

Бублики из тыквы

Мука пшеничная, дрожжи, яйцо, вода, тыква, сахар, масло сливочное, миндаль рубленый, соль.

Выпечка
Пончики
Рейтинг: 0.0/0

Блинчики

Мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, масло топленое или растительное, соль, ягоды.

Бульон мясной с пирожками

Кости пищевые, мякоть говядины (лопаточная часть), вода, лук репчатый, морковь, корень петрушки, соль, перец черный молотый, свинина, телятина или говядина, мука пшеничная, маргарин, яйцо, чеснок растертый, коньяк, зелень петрушки рубленая, соль, перец черный молотый.

Мраморный кекс с шоколадом

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар, ванилин, разрыхлитель для теста, какао порошок, шоколад, молоко.

Абрикосовый пирог

Мука, яйцо, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, соль, абрикосы (не слишком мягкие), творог диетический, яйца, лимонный сок, изюм, разрыхлитель, ванилин.

Выпечка
Пироги
Рейтинг: 0.0/0

Грибной пирог

Мука, масло сливочное, сметана, яйца, яичный желток, свежие грибы или шампиньоны, масло растительное, соль, перец.

Выпечка
Пироги
Рейтинг: 0.0/0

Творожный кулич

Мука пшеничная, творог, сахар, коньяк, молоко, масло сливочное растопленное, дрожжи свежие, яйца, яичный желток, изюм, сахар ванильный, соль, шоколад темный, масло сливочное, сахарная пудра, шоколад молочный.

Выпечка
Куличи
Рейтинг: 0.0/0

Пасхальное кольцо

Мука пшеничная, молоко, яйцо, сухие дрожжи, масло сливочное, сахар, соль, курага, клюква сушеная, изюм, корица, молоко для смазывания, сахарная пудра, апельсиновый сок, орехи и засахаренные фрукты.

1 ... 4 5 6 7