Рецепты теста

В категории «Рецепты теста» находится множество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных видов теста. Тесто - это основной полуфабрикат для приготовления любых мучных изделий, представляет собой массу различной степени жидкости, получаемую при замешивании муки с другими ингредиентами в зависимости от рецепта. К наиболее распространённым блюдам из теста относится хлеб, булочки, пирожки, пельмени, сосиска в тесте, пицца и большинство домашней выпечки, которую обычно делают в духовке, мультиварке, хлебопечке или на сковороде. Все виды теста можно подразделить на две большие группы – дрожжевое тесто, которое готовится с закваской на дрожжах и бездрожжевое, замешанное без дрожжей. Обычно тесто замешивается на воде, молоке, кефире или сметане. Для приготовления выпечки часто используется творог в качестве начинки или творожное тесто. В кулинарии тесто также подразделяется на бисквитное, блинное, заварное, песочное, пресное, сдобное, слоёное и воздушное. В рубрике «Рецепты теста» вы найдете множество рецептов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте простое и вкусное тесто по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Рулет с маком

Мука пшеничная, молоко теплое, яйца куриные, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, цедра, мак, молоко, мед, сахарная пудра, лимон, яичный белок.

Выпечка
Рулеты
Рейтинг: 0.0/0

Яблочный пирог с ванильным кремом

Мука, яйцо, масло сливочное, сахар, тертая цедра, соль, яблоки зеленые, цедра, сливки (жирн. 12%), молоко, ванильный сахар, яйца, яичные желтки, крахмал, тертый мускатный орех, молотый имбирь.

Выпечка
Пироги
Рейтинг: 0.0/0

Грибной пирог

Мука, масло сливочное, сметана, яйца, яичный желток, свежие грибы или шампиньоны, масло растительное, соль, перец.

Выпечка
Пироги
Рейтинг: 0.0/0

Пасхальный кулич с цукатами

Мука пшеничная, дрожжи сухие, масло сливочное, сахар, молоко, яичные желтки, яичные белки, мускатный орех молотый, ванильный сахар, орехи грецкие очищенные, изюм светлый, цукаты разноцветные, тертая лимонная цедра, соль.

Выпечка
Куличи
Рейтинг: 0.0/0

Пирог со шпинатом и яйцом

Мука пшеничная, масло сливочное, вода холодная, сметана, яичные желтки, разрыхлитель, соль, шпинат свежий, сыр российский, творог, яйца сваренные вкрутую, тертый пармезан, перец.

Выпечка
Пироги
Рейтинг: 0.0/0

Пасхальный шоколадный кекс

Мука пшеничная, черный шоколад (какао 70%), сахар, маргарин для выпечки, масло сливочное, яйца, миндаль молотый, какао-порошок, молоко, разрыхлитель, свежие ягоды для украшения, сливки (жирность 35%).

Выпечка
Кексы
Рейтинг: 0.0/0

Пасхальный кекс

Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо, сахар, молоко, дрожжи сухие, апельсин, изюм, миндаль, соль, сахарная пудра для обсыпки.

Выпечка
Кексы
Рейтинг: 0.0/0

Блинчатый пирог с джемом и орехами

Мука, сливки (20%), масло сливочное, яйца, сахар, масло растительное для жарки, соль, орехи смесь, джем (варенье) апельсиновый (абрикосовый или персиковый), сахарная пудра.

Выпечка
Пироги
Рейтинг: 0.0/0

Булочки пасхальные

Мука, молоко, яйца, маргарин, сухие дрожжи, смесь сухофруктов (изюм, курага, чернослив), молотая корица, имбирь, гвоздика, сахар, соль.

Выпечка
Булочки
Рейтинг: 0.0/0

Блины с творогом и вишней

Мука, молоко, творог нежирный, вишня консервированная без косточек, яйца, сахар, масло сливочное.

Блины с апельсиновым соусом

Мука пшеничная, молоко, масло растительное, яйца, сахар, соль, масло растительное для обжаривания, апельсины, масло сливочное, апельсиновый ликер, коньяк, лимонная цедра.