Картофельные супы
В категории «Картофельные супы» находится большое количество рецептов с фото по приготовлению супов из картофеля. Клубни картофеля являются одним из самых важных пищевых продуктов в мире, а кулинарное применение картофеля распространяется практически на все виды блюд от супов до десертов. Картофель в том или ином количестве используется для приготовления большинства известных супов. Клубни картофеля богаты углеводами (крахмалом и клетчаткой). В них также содержатся витамины С, В1, В2, В3, В6, фосфор, калий, магний, кальций и цинк. Из-за большого содержания крахмала картофель довольно медленно усваивается, надолго обеспечивая чувство сытости. При варке картофеля большая часть витаминов переходит в воду, поэтому рекомендуется варить картофель в небольшом количестве воды. Не стоит также перед приготовлением держать картофель длительное время в воде. Долгое хранение картофеля на свету может привести к тому, что его клубни позеленеют и станут токсичными, т. е. непригодными для употребления. В рубрике «Картофельные супы» вы найдете оригинальные рецепты вкусных супов из картофеля с пошаговым описанием процесса приготовления и соответствующими фотографиями. Готовьте вкусные картофельные супы по нашим рецептам. Успехов Вам!
Суп Гуляш
Томатная паста, морковь, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, стебель сельдерея, чеснок, мука, зелень, говядина, масло растительное, картофель, сахар, тимьян, орегано, соль, перец чёрный.
- Супы и бульоны
- Мясные супы
- Автор: Алексей Акимов
- Дата: 17.07.2016
- Просмотров: 50
- Рейтинг: 0.0/0
Борщ на курином бульоне с отварной свеклой
Курица, морковь, томатная паста, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, свекла отварная, капуста белокочанная, картофель, перец чёрный, соль, лавровый лист, петрушка, чеснок, масло растительное, масло сливочное, уксус столовый 9%, сахарный песок.
- Супы и бульоны
- Борщ
- Автор: Алексей Акимов
- Дата: 01.04.2016
- Просмотров: 40
- Рейтинг: 0.0/0
Суп-пюре из кабачков
Кабачки небольшие, лук репчатый, чеснок, картофель, сливки (жирн. 10%), свежая зелень и гренки для украшения, масло растительное, мускатный орех молотый, соль, перец.
- Супы и бульоны
- Супы-пюре
- Дата: 11.11.2013
- Просмотров: 48
- Рейтинг: 0.0/0
Суп из фасоли с картофелем
Белая фасоль, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, зелень петрушки, лавровый лист, соль, перец.
- Супы и бульоны
- Фасолевые
- Дата: 09.11.2013
- Просмотров: 869
- Рейтинг: 0.0/0
Суп с фрикадельками
Фарш свино-говяжий или из индейки, картофель, морковь, лук репчатый, вода, свежая зелень укропа и петрушки, лавровый лист, масло растительное для жарки, соль, перец.
- Супы и бульоны
- С фрикадельками
- Дата: 29.10.2013
- Просмотров: 315
- Рейтинг: 0.0/0
Сырный суп
Вода, картофель, плавленые сырки, морковь, лук репчатый, белый хлеб, масло растительное для обжарки, соль, перец, свежая зелень.
- Супы и бульоны
- Сырные супы
- Дата: 28.10.2013
- Просмотров: 41
- Рейтинг: 0.0/0
Пасхальный суп с яйцами
Яйца, картофель (крупный), чеснок, лук репчатый, помидоры, лук-порей (белая часть), укроп, апельсиновая цедра, масло растительное, шафран молотый, соль, черный перец.
- Супы и бульоны
- Картофельные
- Дата: 09.04.2012
- Просмотров: 17
- Рейтинг: 0.0/0
Рассольник с грибами
Белые грибы сухие, огурцы соленые, картофель, морковь, лук репчатый, корень пастернака, корень сельдерея, корень петрушки, перловая крупа, огуречный рассол, масло растительное, лавровый лист, перец горошком, зелень укропа и петрушки.
- Супы и бульоны
- Рассольники
- Дата: 29.02.2012
- Просмотров: 44
- Рейтинг: 0.0/0
Рассольник постный
Картофель, огурцы соленые, морковь, лук-порей, корень сельдерея, огуречный рассол, рис, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, соль, перец.
- Супы и бульоны
- Рассольники
- Дата: 29.02.2012
- Просмотров: 18
- Рейтинг: 0.0/0
Похлебка куриная
Курица, картофель, морковь, лук репчатый, корень петрушки, грибы белые сушеные, масло сливочное, томатная паста, сметана, зелень, специи.
- Супы и бульоны
- Куриные супы
- Дата: 01.12.2011
- Просмотров: 25
- Рейтинг: 0.0/0