Суп из фасоли с картофелем - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Фасолевые - Супы и бульоны
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Суп из фасоли с картофелем

Рецепт - Суп из фасоли с картофелем - Фото 1
Ингредиенты:
  • Белая фасоль – 1 стакан.
  • Картофель – 3-4 клубня.
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук репчатый – 1 головка.
  • Масло растительное – 2 ст. ложки.
  • Зелень петрушки – несколько веточек.
  • Лавровый лист, соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
  • Фасоль предварительно нужно замочить в холодной воде 1:2 на несколько часов, лучше на ночь. Сварите фасоль в кастрюле с водой почти до готовности (примерно 1,5 часа) и добавьте очищенный картофель, нарезанный кубиками. Продолжайте варить.
  • Мелко нашинкуйте лук, морковь протрите на терке. Слегка обжарьте лук на небольшом количестве растительного масла на медленном огне. Добавьте к нему морковь и, помешивая, готовьте 4-5 минут, пока морковь станет мягкой.
  • Снимите сковороду с огня. Переложите морковь с луком в кастрюлю с супом и варите, пока сварится картофель.
  • За две минуты до готовности посолите, поперчите суп, добавьте лавровый лист и мелко нарубленную зелень.
  • Перед подачей положите в тарелку с супом 1-2 ложки сметаны и украсьте веточкой петрушки.

Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.