Рецепты теста
В категории «Рецепты теста» находится множество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных видов теста. Тесто - это основной полуфабрикат для приготовления любых мучных изделий, представляет собой массу различной степени жидкости, получаемую при замешивании муки с другими ингредиентами в зависимости от рецепта. К наиболее распространённым блюдам из теста относится хлеб, булочки, пирожки, пельмени, сосиска в тесте, пицца и большинство домашней выпечки, которую обычно делают в духовке, мультиварке, хлебопечке или на сковороде. Все виды теста можно подразделить на две большие группы – дрожжевое тесто, которое готовится с закваской на дрожжах и бездрожжевое, замешанное без дрожжей. Обычно тесто замешивается на воде, молоке, кефире или сметане. Для приготовления выпечки часто используется творог в качестве начинки или творожное тесто. В кулинарии тесто также подразделяется на бисквитное, блинное, заварное, песочное, пресное, сдобное, слоёное и воздушное. В рубрике «Рецепты теста» вы найдете множество рецептов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте простое и вкусное тесто по нашим рецептам. Успехов Вам!
Пицца в мультиварке (тесто для пиццы на кефире без дрожжей)
Мука, кефир, сметана, сливочное масло, соль, сода, сахар, колбаса копченая, колбаса вареная, помидоры, соленый огурец, сыр твердый, яйца куриные, кетчуп.
Тонкая пицца с грибами и ветчиной в духовке
Мука, тёплая вода, свежие дрожжи, сахар, оливковое масло, соль, протёртые томаты, чеснок, орегано, ветчина, сыр Моцарелла, шампиньоны, красный болгарский перец.
Чизкейк
Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель теста, сыр сливочный Филадельфия, сахарная пудра, ванильный сахар, сметана 20%, сливки 33%, цедра лимона.
- Выпечка
- Чизкейки
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Шоколадный десерт Брауни
Шоколад 75%, мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, ванилин.
- Выпечка
- Пирожные
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Творожный кекс
Творог, яйца куриные, масло сливочное, сахар, мука, сода, ваниль, изюм.
- Блюда из творога
- Творожные кексы
- Рейтинг: 0.0/0
Абрикосовый пирог
Мука, яйцо, молоко, дрожжи, сахар, масло сливочное, соль, абрикосы (не слишком мягкие), творог диетический, яйца, лимонный сок, изюм, разрыхлитель, ванилин.
Творожная запеканка с изюмом
Творог, сахар, сметана, яйца, изюм без косточек, мука, цедра, разрыхлитель для теста.
- Блюда из творога
- Творожные запеканки
- Рейтинг: 0.0/0
Кулич пасхальный
Мука пшеничная, дрожжи, масло сливочное, сахар, молоко, яйца, орехи фундук, изюм, цукаты, ванильный сахар, кардамон молотый, соль.
Постный пирог с грушами
Мука, груши, сахар, орехи миндаль очищенные, мед, панировочные сухари, сок лимонный, сода, разрыхлитель, лимонная кислота, масло растительное, корица.
Блины на кефире
Мука, кефир, яйца, масло сливочное, масло растительное для обжаривания, соль.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 0.0/0
Блины классические
Мука, молоко, вода, масло растительное, яйца, сахар, соль, масло сливочное.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 0.0/0
Хачапури из дрожжевого теста
Мука, яйца, дрожжи, вода или молоко, масло сливочное, сахар, соль, сыр сулугуни, сметана.
- Выпечка
- Выпечка в духовке
- Рейтинг: 0.0/0
Кекс праздничный
Мука пшеничная, сметана, масло сливочное, мед, яйца, сахар, орехи, сахарная пудра, корица, сода, соль.
Пирог с маком (постный)
Мука пшеничная, вода, дрожжи, мак, мед, масло растительное, сладкий чай, ванилин, молотый кориандр, соль.
Бульон мясной с пирожками
Кости пищевые, мякоть говядины (лопаточная часть), вода, лук репчатый, морковь, корень петрушки, соль, перец черный молотый, свинина, телятина или говядина, мука пшеничная, маргарин, яйцо, чеснок растертый, коньяк, зелень петрушки рубленая, соль, перец черный молотый.
- Супы и бульоны
- Простые супы
- Рейтинг: 0.0/0