Рецепты теста
В категории «Рецепты теста» находится множество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению различных видов теста. Тесто - это основной полуфабрикат для приготовления любых мучных изделий, представляет собой массу различной степени жидкости, получаемую при замешивании муки с другими ингредиентами в зависимости от рецепта. К наиболее распространённым блюдам из теста относится хлеб, булочки, пирожки, пельмени, сосиска в тесте, пицца и большинство домашней выпечки, которую обычно делают в духовке, мультиварке, хлебопечке или на сковороде. Все виды теста можно подразделить на две большие группы – дрожжевое тесто, которое готовится с закваской на дрожжах и бездрожжевое, замешанное без дрожжей. Обычно тесто замешивается на воде, молоке, кефире или сметане. Для приготовления выпечки часто используется творог в качестве начинки или творожное тесто. В кулинарии тесто также подразделяется на бисквитное, блинное, заварное, песочное, пресное, сдобное, слоёное и воздушное. В рубрике «Рецепты теста» вы найдете множество рецептов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте простое и вкусное тесто по нашим рецептам. Успехов Вам!
Елочка из булочек
Мука, вода, яйцо, масло сливочное, дрожжи сухие, сахар, кунжутные семена, соль.
Хачапури из дрожжевого теста
Мука, яйца, дрожжи, вода или молоко, масло сливочное, сахар, соль, сыр сулугуни, сметана.
- Выпечка
- Выпечка в духовке
- Рейтинг: 0.0/0
Хачапури с фасолью
Мука, вода или молоко, масло сливочное, дрожжи прессованные, соль, молотый перец, красная фасоль, лук репчатый, масло растительное, хмели-сунели, соль, молотый перец.
- Выпечка
- Выпечка в духовке
- Рейтинг: 0.0/0
Хачапури по-аджарски
Мука, яйца, дрожжи, вода или молоко, масло сливочное, сахар, соль, сыр сулугуни.
- Выпечка
- Выпечка в духовке
- Рейтинг: 0.0/0
Пирог с земляникой
Мука пшеничная, молоко, масло сливочное, разрыхлитель, сахар, земляника, яичный белок, сок лимонный, крахмал.
Пирог яблочный
Мука пшеничная, маргарин, сметана, яйца, яблоки, сахар, сода пищевая, уксус 3%-й, корица молотая, сахарная пудра.
Пирог со щавелем
Мука пшеничная, сливочное масло, яичные желтки, сахар, сода пищевая, щавель, яичные белки.
Ромовая баба
Мука пшеничная, вода, сливочное масло, яйца, сахар, изюм, дрожжи, соль, ванилин на кончике ножа, коньяк, эссенция ромовая, лимонная кислота на кончике ножа.
Пирожки с малиной
Малина, мука пшеничная, вода, масло растительное, крахмал, сахар, соль, сахарная пудра, масло растительное для жарки.
Ватрушки с вареньем
Мука пшеничная, сметана, масло сливочное, яйца, варенье яблочное, варенье черносмородиновое, сахар.
Пирог с клюквой и свеклой
Мука пшеничная, молоко, маргарин, яйцо, сахар, дрожжи, соль, клюква, свекла вареная, цедра, крахмал.
Шанежки
Мука пшеничная, молоко, масло сливочное, яйца, сахар, дрожжи, сахар для посыпки, соль, сметана, мука.
- Выпечка
- Выпечка в духовке
- Рейтинг: 0.0/0
Бублики из тыквы
Мука пшеничная, дрожжи, яйцо, вода, тыква, сахар, масло сливочное, миндаль рубленый, соль.