Елочка из булочек - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Булочки - Выпечка
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Елочка из булочек

Рецепт - Елочка из булочек - Фото 1
Ингредиенты:
  • Мука – 250 г.
  • Вода – 150 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Масло сливочное – 1 ст. ложка.
  • Дрожжи сухие – 5 г.
  • Сахар – 1 ст. ложка.
  • Кунжутные семена – 1-2 ст. ложки.
  • Соль – 1/2 ч. ложки.
Способ приготовления:
  • Просейте муку в миску горкой. По краям распределите сахар и соль, в центре сделайте углубление и положите дрожжи и нарезанное мелкими кусочками сливочное масло комнатной температуры. Влейте воду и мешайте, начиная от середины, так, чтобы с краев мука сама опускалась к центру. Затем размешивайте круговыми движениями.
  • Выложите тесто из миски на стол и вымешивайте на столе до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к не присыпанной мукой поверхности. Отбивайте тесто об стол примерно 8 минут.
  • Заверните тесто в пленку и оставьте в теплом месте на 15-20 минут. Затем разомните тесто руками на столе, присыпанном мукой. Скатайте в толстый жгут и разделите на 21 равную часть и каждый кусочек скатайте в шарик.
  • Сбрызните противень водой и накройте бумагой для выпечки. Уложите шарики рядом так, чтобы они соприкасались друг с другом. В первом ряду 6 шариков, во втором 5, в третьем 4 и т. д. Последнему шарику придайте форму "ножки" и прилепите по центру самого длинного ряда. Слегка взбейте яйцо и смажьте все шарики, присыпьте кунжутом. Оставьте в теплом месте на 40 минут.
  • Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут. Готовые булочки накройте полотенцем и дайте "отдохнуть" 10 минут. Переложите елочку на поднос или плоское блюдо, на ножке завяжите красивый бантик.
На заметку:
При желании булочки можно заменить маленькими круглыми пирожками с начинкой, например с картошкой.

Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5
Фото 6


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.