Овощные супы

В категории «Овощные супы» находится множество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению супов из овощей. Овощи – это съедобные плоды, клубни и другие части некоторых растений, за исключением ягод, фруктов, круп, грибов и орехов. В кулинарии за овощи также принимают некоторые плоды, которые с научной точки зрения являются ягодами и фруктами. Овощные ингредиенты в том или ином количестве содержат подавляющее большинство супов. Но овощными супами принято называть только те, в которых количество овощей занимает значительную часть супа. Овощной суп – это основа для правильного питания и настоящая находка для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем. Самыми распространёнными овощами, которые используются для приготовления супов являются картофель, морковь, лук, капуста, бобовые и многие другие. К большинству рецептов из рубрики «Овощные супы» прилагается фото готового блюда, а также фотографии процесса приготовления. Готовьте вкусные и полезные овощные супы по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Классический тыквенный суп-пюре со сливками

Тыква, лук рубчатый, чеснок, морковь, сливки 21%, сыр твёрдый натёртый, соль, перец, чесночный хлеб.

Холодник йогуртовый

Натуральный йогурт, овощной бульон, огурец свежий, чеснок, красный перец чили, укроп, масло оливковое, зернистая горчица, сухие семена тмина, соль, перец молотый.

Суп-пюре из моркови

Морковь, бульон овощной или куриный, картофель, лук репчатый, кинза, кориандр молотый, куркума молотая, перец кайенский молотый, масло растительное, соль.

Постный суп из чечевицы

Чечевица красная, корень сельдерея, лук репчатый (крупный), морковь, масло растительное, чеснок, помидор, сладкий перец, лавровый лист, белый хлеб для гренков, соль.

Суп байский

Перепелки, лук репчатый, морковь, картофель, горох сухой, чеснок, уксус, зелень укропа, соль, красный и черный молотый перец.

Щи с грибами

Капуста белокочанная, говядина (мякоть), грибы белые свежие, грибы соленые, морковь, лук репчатый, картофель, корень петрушки с зеленью, корень сельдерея с зеленью, чеснок, укроп, лавровый лист, масло сливочное или топленое, сметана, перец черный.

Супы и бульоны
Щи
Рейтинг: 0.0/0

Суп Гуляш

Томатная паста, морковь, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, стебель сельдерея, чеснок, мука, зелень, говядина, масло растительное, картофель, сахар, тимьян, орегано, соль, перец чёрный.

Свекольник постный

Свекла, картофель, лук репчатый, морковь, яблоко, черешковый сельдерей, чеснок, семена тмина, масло оливковое, лимонный сок, укроп, тимьян сушеный, соль, перец.

Рассольник с грибами

Белые грибы сухие, огурцы соленые, картофель, морковь, лук репчатый, корень пастернака, корень сельдерея, корень петрушки, перловая крупа, огуречный рассол, масло растительное, лавровый лист, перец горошком, зелень укропа и петрушки.

Суп-пюре из сладкого перца (постный)

Овощной или куриный бульон, сладкий перец, картофель крупный, лук репчатый крупный, масло растительное, паприка, базилик, соль, перец.

Суп-пюре овощной

Овощной бульон, баклажаны, зеленая стручковая фасоль, лук-порей (белая часть), молоко, масло растительное, мука, масло сливочное, яичный желток, мускатный орех молотый, соль.

Рассольник постный

Картофель, огурцы соленые, морковь, лук-порей, корень сельдерея, огуречный рассол, рис, лавровый лист, зелень петрушки и укропа, соль, перец.

Суп из зелени

Бульон овощной, зелень укропа, щавель листья, зелень петрушки, лук репчатый, масло сливочное, масло растительное, хлеб белый, сливки, мука, яичные желтки, цедра лимона, мускатный орех, черный молотый перец, соль.

Суп луковый по-французски

Бульон (любой), сыр, хлеб белый, лук репчатый, мука, масло сливочное, лавровый лист, перец, соль.

Суп молочный с овощами

Молоко, картофель, вода, белокочанная капуста, фасоль стручковая, морковь, масло сливочное, соль.

1 2 3