Холодник йогуртовый - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Холодные - Супы и бульоны
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Холодник йогуртовый

Рецепт - Холодник йогуртовый - Фото 1
На 2 порции.
Ингредиенты:
  • Натуральный йогурт – 500 г.
  • Овощной бульон – 0,4 л.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Красный перец чили – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок.
  • Масло оливковое – 2 ст. ложки.
  • Зернистая горчица – 1 ст. ложка.
  • Сухие семена тмина – 1 ч. ложка.
  • Соль, перец молотый.
Способ приготовления:
  • Промойте укроп, обсушите. Очистите чеснок. Все измельчите. Промойте огурец, нарежьте кубиками. Промойте перец чили, удалите сердцевину. Перец мелко нарежьте.
  • Взбейте в блендере оливковое масло, йогурт, горчицу, чили, чеснок, семена тмина до однородной массы. Затем влейте охлажденный бульон и взбивайте еще 10 сек. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  • Налейте холодный суп в тарелки, выложите сверху кубики огурца и посыпьте зеленью.

Фото 2
Фото 3


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.