Соусы
В разделе «Соусы» находятся пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных соусов. Соус - это важная составляющая для многих горячих и холодных блюд, которая представляет собой жидкую приправу, придающую более сочную консистенцию блюдам и положительно влияющую на их вкусовые качества. От правильного выбора соуса в значительной мере зависят вкус блюда и его эстетический вид. Самыми распространёнными соусами являются кетчуп и майонез. Майонез очень часто используется в качестве заправки к различным салатам. Помимо использования соусов для готовых блюд, они могут также применяться и в процессе приготовления. Так, например, многие продукты жарят в соусе или запекают под соусом. Соусы могут быть предназначены и для сладких блюд, например, сметана или полужидкий кисель отлично подойдут к сырникам и оладьям. В разделе «Соусы» вы найдете множество рецептов соусов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Грибной соус из шампиньонов со сметаной в мультиварке
Грибы (шампиньоны), сметана, вода тёплая, лук репчатый, чеснок, зелень (кинза), мука, специи, растительное масло, соль и перец.
- Соусы
- Грибные соусы
- Рейтинг: 0.0/0
Аджика зеленая и красная
Горький и сладкий зеленый перец, зелень кинзы, петрушки, укропа, зелень сельдерея, чеснок, кориандр молотый, уксус винный, соль, горький и сладкий красный перец, зелень кинзы, петрушки, укропа, зелень базилика, сельдерея, хмели-сунели, шафран, кориандр молотый.
Медовый соевый соус
Мёд, соевый соус, томатная паста, лимон, чеснок, чёрный молотый перец, приправа для курицы.
Соус "Цезарь"
Филе анчоуса, чеснок, масло растительное, соль, сыр «Пармезан», яйцо куриное, горчица, сахар.
- Соусы
- Сырные соусы
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Соус красный острый по-грузински
Томатная паста, укроп, петрушка, кинза по, чеснок, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.
Куриный соус на сковороде или в мультиварке
Куриное мясо, лук репчатый, помидоры, чеснок, соль, перец, куркума, паприка, растительное масло.
- Соусы
- Куриные соусы
- Рейтинг: 0.0/0
Сметанный соус с горчицей и зеленью
Сметана, зелень измельчённая (петрушка, укроп, зелёный лук, базилик и др.), горчица, соль, перец.
Острый кислый соус «Ткемали» из слив
Сливы, кинза, базилик синий, чеснок, перец жгучий, кориандр, кмин (кумин), омбало, чабер, соль.
Соус песто с фисташками
Базилик зелёный свежий, фисташки очищенные, масло оливковое, зубчик чеснока, сок лимона, соль.
- Соусы
- Соусы для салатов
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Салатная заправка
Масло растительное, горчица дижонская, базилик сухой, сок яблочный, соль, уксус бальзамический.
- Соусы
- Соусы для салатов
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Соус гуакамоле
Авокадо, сладкий перец, помидор, лук репчатый, перец чили, масло оливковое, сок, соль, перец.
Чатни сливовый
Сливы, уксус яблочный, сладкий перец, лук шалот, изюм, лук репчатый, корень имбиря, сахар, соль, молотый перец чили.
Томатные соусы (Классический, Пеброната и Айяд)
Помидоры, лук репчатый, чеснок, сахар, базилик, соль, перец сладкий, сухое красное вино, петрушка и тимьян по, мука, масло растительное, ягоды можжевельника, масло оливковое.
- Соусы
- Томатные соусы
- Рейтинг: 0.0/0
Острый чатни к мясу
Ананас свежий, персики, сладкий красный перец, лук репчатый, корень имбиря свежий, чеснок, перец острый, сахар, карри порошок, уксус яблочный, масло растительное, соль.
Красный основной соус
Кости говяжьи, морковь, лук, петрушка, перец черный, лавровый лист, соль, помидоры, жир, мука.