Кислые соусы
В категории «Кислые соусы» находится большое количество бесплатных рецептов с фото по приготовлению кислых соусов. Иногда, в процессе приготовления какого-либо блюда возникает желание немного улучшить его вкус и добавить немного кислинки. Кислый соус легко справятся с этой задачей. Кроме того, кислые соусы способствуют более быстрому расщеплению жирной пищи и улучшают процесс пищеварения. Именно поэтому их принято подавать с мясными блюдами. Сейчас существует множество кулинарных рецептов по приготовлению кислых соусов. Многие их них готовятся из лимонного сока, кислых ягод, специй и пряностей, а в качестве загустителя используют пюре из фруктов и крахмал. Стоит отметить, что людям, страдающим от повышенной кислотности желудка, стоит ограничить употребление кислых соусов. В рубрике «Кислые соусы» вы найдете оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте вкусные кислые соусы по нашим рецептам. Успехов Вам!
Острый кислый соус «Ткемали» из слив
Сливы, кинза, базилик синий, чеснок, перец жгучий, кориандр, кмин (кумин), омбало, чабер, соль.