Домашние соусы
В категории «Домашние соусы» находится множество пошаговых кулинарных рецептов с фото по приготовлению соусов в домашних условиях. Соус представляет собой жидкую приправу, которая подаётся с каким-либо блюдом с целью улучшения вкусовых качеств этого блюда, а также повышения его сочности и калорийности. Большинство соусов содержат в своём составе достаточно много различных специй и пряностей, чтобы придать блюду более яркий вкус и аромат. В кулинарии имеется много рецептов по приготовлению самых разных соусов, причём большинство из них можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Это стало возможным во многом благодаря бурному развитию торговых продуктовых сетей. Ведь в современных магазинах можно найти самые редкие ингредиенты для соуса, которые ещё совсем недавно достать было очень сложно. В рубрике «Домашние соусы» вы найдете множество рецептов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте вкусные домашние соусы по нашим рецептам. Успехов Вам!
Аджика зеленая и красная
Горький и сладкий зеленый перец, зелень кинзы, петрушки, укропа, зелень сельдерея, чеснок, кориандр молотый, уксус винный, соль, горький и сладкий красный перец, зелень кинзы, петрушки, укропа, зелень базилика, сельдерея, хмели-сунели, шафран, кориандр молотый.
Соус красный острый по-грузински
Томатная паста, укроп, петрушка, кинза по, чеснок, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.
Медовый соевый соус
Мёд, соевый соус, томатная паста, лимон, чеснок, чёрный молотый перец, приправа для курицы.
Куриный соус на сковороде или в мультиварке
Куриное мясо, лук репчатый, помидоры, чеснок, соль, перец, куркума, паприка, растительное масло.
- Соусы
- Куриные соусы
- Рейтинг: 0.0/0
Грибной соус из шампиньонов со сметаной в мультиварке
Грибы (шампиньоны), сметана, вода тёплая, лук репчатый, чеснок, зелень (кинза), мука, специи, растительное масло, соль и перец.
- Соусы
- Грибные соусы
- Рейтинг: 0.0/0
Сметанный соус с горчицей и зеленью
Сметана, зелень измельчённая (петрушка, укроп, зелёный лук, базилик и др.), горчица, соль, перец.
Острый кислый соус «Ткемали» из слив
Сливы, кинза, базилик синий, чеснок, перец жгучий, кориандр, кмин (кумин), омбало, чабер, соль.
Соус "Цезарь"
Филе анчоуса, чеснок, масло растительное, соль, сыр «Пармезан», яйцо куриное, горчица, сахар.
- Соусы
- Сырные соусы
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Соус песто с фисташками
Базилик зелёный свежий, фисташки очищенные, масло оливковое, зубчик чеснока, сок лимона, соль.
- Соусы
- Соусы для салатов
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Салатная заправка
Масло растительное, горчица дижонская, базилик сухой, сок яблочный, соль, уксус бальзамический.
- Соусы
- Соусы для салатов
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Домашний майонез
Масло растительное, соль, сахар, горчица, уксус столовый 9%, яйцо куриное.
- Соусы
- Соусы для салатов
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Соус гуакамоле
Авокадо, сладкий перец, помидор, лук репчатый, перец чили, масло оливковое, сок, соль, перец.
Соус песто (классический)
Свежий базилик, масло оливковое, твердый сыр (пармезан), чеснок, кедровые орешки (очищенные).
Соус ванильный
Сливки (жирн. 33%), молоко, яичный желток, сахар, ваниль, крахмал.
Соус Сальса Верде
Свежая петрушка, мята, масло оливковое, белый винный уксус, чеснок, каперсы, белый хлеб, соль, перец.
- Соусы
- Соусы для салатов
- Рейтинг: 0.0/0