Домашний майонез - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Соусы для салатов - Соусы
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Домашний майонез

Рецепт - Домашний майонез - Фото 1
Порций: 10. Время приготовления: 5 минут.
Ингредиенты:
  • Масло растительное – 500 мл.
  • Соль – 5 гр.
  • Сахар – 5 гр.
  • Горчица – 20 гр.
  • Уксус столовый 9% – 50 мл.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
Способ приготовления:
  • Отделяем желтки от белков.
  • В глубокую ёмкость перекладываем желтки, добавляем горчицу, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
  • Понемногу, небольшими порциями наливаем растительное масло и перемешиваем.
  • Когда соус загустеет, добавляем уксус, перемешиваем и за тем остальное масло.
  • Консистенцию майонеза можно регулировать белком до нужного вам состояния.
На заметку:
Все продукты должны быть комнатной температуры.

Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5
Фото 6


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.