Соусы
В разделе «Соусы» находятся пошаговые кулинарные рецепты с фото по приготовлению различных соусов. Соус - это важная составляющая для многих горячих и холодных блюд, которая представляет собой жидкую приправу, придающую более сочную консистенцию блюдам и положительно влияющую на их вкусовые качества. От правильного выбора соуса в значительной мере зависят вкус блюда и его эстетический вид. Самыми распространёнными соусами являются кетчуп и майонез. Майонез очень часто используется в качестве заправки к различным салатам. Помимо использования соусов для готовых блюд, они могут также применяться и в процессе приготовления. Так, например, многие продукты жарят в соусе или запекают под соусом. Соусы могут быть предназначены и для сладких блюд, например, сметана или полужидкий кисель отлично подойдут к сырникам и оладьям. В разделе «Соусы» вы найдете множество рецептов соусов с фото готового блюда и фотографиями к пошаговому описанию процесса приготовления. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!
Острый чатни к мясу
Ананас свежий, персики, сладкий красный перец, лук репчатый, корень имбиря свежий, чеснок, перец острый, сахар, карри порошок, уксус яблочный, масло растительное, соль.
Шоколадный соус
Черный шоколад, сахарная пудра, масло сливочное, молоко, сливки, розмарин.
Соус бешамель (основной белый соус)
Говядина с косточкой, молоко, мука, масло сливочное, лук репчатый, морковь, корень петрушки, лист лавровый, перец черный, перец душистый, соль.
Красный основной соус
Кости говяжьи, морковь, лук, петрушка, перец черный, лавровый лист, соль, помидоры, жир, мука.
Соус "Цезарь"
Филе анчоуса, чеснок, масло растительное, соль, сыр «Пармезан», яйцо куриное, горчица, сахар.
- Соусы
- Сырные соусы
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0
Соус Сальса Верде
Свежая петрушка, мята, масло оливковое, белый винный уксус, чеснок, каперсы, белый хлеб, соль, перец.
- Соусы
- Соусы для салатов
- Рейтинг: 0.0/0
Соус песто с фисташками
Базилик зелёный свежий, фисташки очищенные, масло оливковое, зубчик чеснока, сок лимона, соль.
- Соусы
- Соусы для салатов
- Автор: Алексей Акимов
- Рейтинг: 0.0/0








