Майонез домашний
Ингредиенты:
- Куриные яйца – 2 шт.
- Сахар – 2 ч. ложки.
- Соль – 1 ч. ложка.
- Сок – 0,5 лимона.
- Горчица столовая.
- Растительное масло (Золотая семечка, Альтеро и т. д.) – 400 мл.
Способ приготовления:
- В миску или литровую банку разбейте яйца, добавьте соль, сахар, лимонный сок и горчицу. Взбейте все венчиком или миксером до однородной массы.
- Затем, тонкой струйкой вливайте масло, не переставая взбивать. Взбивайте до загустения. При желании лимонный сок можно заменить винным уксусом.
Рецепты с фото, Соусы, Соусы для салатов, Домашние соусы, Классические соусы, Простые соусы, Домашние рецепты, Простые рецепты
- Рейтинг: 0.0/0