Оформление закусок
В категории «Оформление закусок» находится множество пошаговых рецептов с фото по приготовлению закусок с красивым оформлением. Закуски наиболее часто готовятся в праздничные события, а также на различные фуршеты и корпоративные гулянья. На таких событиях все блюда должны быть не только очень вкусными, но и красиво оформленными. В кулинарии существует огромное количество рецептов по приготовлению закусок. В некоторых из них также представлены оригинальные варианты подачи этих закусок, а также процесс приготовления отдельных элементов украшения. Категория «Оформление закусок» предназначена для наиболее красивых холодных и горячих закусок, которые смогут украсить любой праздничный стол. В данной рубрике находятся рецепты с фотографией готового блюда и фото к каждому шагу описания процесса приготовления. Готовьте вкусные закуски с красивым оформлением по нашим рецептам. Успехов Вам!
Бутерброды Осень
Круглый пшеничный хлеб, вареная колбаса, зеленые оливки без косточек, черные маслины без косточек, помидоры чери, перепелиные яйца вареные, сыр мраморный, красный сладкий перец, желтый сладкий перец, петрушка, укроп, листья зеленого салата, сливочное масло или майонез, паштет, зеленое масло (смесь сливочного масла и мелко нарезанной зелени).
- Закуски
- Бутерброды
- Рейтинг: 2.9/51
Закуска из кабачков
Молодой небольшой кабачок (лучше цукини), сыр твердый, чеснок, майонез, перец черный молотый, свежая зелень для украшения, масло растительное для обжарки.
- Закуски
- Закуски из кабачков
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 2.9/18
Карбонад, запеченный в духовке
Карбонад, чеснок, соль, черный молотый перец.
- Закуски
- Мясные закуски
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.1/10
Холодец (студень) из курицы
Курица (лучше суповая), куриные лапы, морковь, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, вареные куриные яйца, соль, перец горошком.
- Закуски
- Холодцы и студни
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.7/12
Рыбное заливное из скумбрии
Рыба скумбрия или судак, желатин, морковь, лук репчатый, сельдерей, лавровый лист, черный перец горошком, куриный белок, перепелиные яйца, зеленый горошек и клюква для украшения.
Закуска с креветками и икрой
Огурец, сливочный творожный сыр, красная икра, креветки вареные очищенные, свежая зелень для украшения.
- Закуски
- Праздничные закуски
- Рейтинг: 3.8/6
Закуска из сельди «Изумрудная горка»
Сельдь, картофель отварной, яйца вареные, сыр сливочный плавленый, масло сливочное, зелень укропа, зерна граната, сель, перец.
Рыбное заливное с икрой
Судак (вес примерно 800 г), желатин, яйца перепелиные, лимон, икра лососевая, лук репчатый, лук-порей (белая часть), корень петрушки, чеснок, яичные белки для оттяжки, укроп, кубики льда, душистый перец, лавровый лист, соль, белый перец.
Заливные яйца
Яйца, филе куриное, ветчина (колбаса, вареный язык и т. д.), желатин, зеленый горошек (кукуруза, сладкий перец, вареная морковь, вареные яйца), зелень петрушки и укропа.
- Закуски
- Заливное
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.0/2
Тарталетки с икрой и кальмарами
Тарталетки для салатов, кальмары (небольшие), красная икра, яйца, майонез, свежая зелень для украшения.
- Закуски
- Тарталетки
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0
Канапе с икрой и семгой
Белый хлеб, красная икра, семга (форель) слабосоленая, масло сливочное, мягкий сливочный сыр, сок лимона, свежая зелень укропа.
- Закуски
- Канапе на шпажках
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0
Бутерброды с селедкой
Филе одной сельди, помидор, сыр плавленый, шампиньоны маринованные, зелень укропа, хлеб черный.
Тарталетки новогодние
Тарталетки (лучше овальные), икра красная, семга (форель) малосоленая, креветки вареные неочищенные, сливочный творожный сыр, креветки мелкие очищенные вареные, палтус соленый для украшения, листья салата для украшения.
- Закуски
- Тарталетки
- Рейтинг: 0.0/0
Закуска Кувшинки
Печень трески, лук репчатый, яйца куриные вареные, свежий огурец небольшой, лимонный сок, сладкий перец (лучше красный), зелень укропа несколько веточек, зелень петрушки для украшения, майонез.
- Закуски
- Праздничные закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Закуска из селёдки и овощей
Филе сельди, помидоры, сладкий перец зеленый, лук репчатый, масло растительное, уксус столовый, соль, перец.