Бутерброды с сырным паштетом
Ингредиенты:
- Хлеб белый – 500-600 г.
- Сыр тертый – 1,5 стакана.
- Масло сливочное – 75 г.
- Желтки вареных яиц – 2 шт.
- Горчица готовая – 1 ст. ложка.
- Сладкий красный перец – 2 стручка.
- Лук зеленый – 20 г.
Способ приготовления:
- Нарежьте хлеб ломтиками круглой формы и обжарьте с двух сторон в сливочном масле.
- Добавьте к тертому сыру сливочное масло, вареные желтки, горчицу и мелко измельченный зеленый лук. Разотрите в пышную массу.
- На обжаренные ломтики хлеба нанесите сырный паштет, украсьте рулетиками из сладкого красного перца.
- Перед подачей блюдо с бутербродами украсьте зеленью.