Оформление закусок
В категории «Оформление закусок» находится множество пошаговых рецептов с фото по приготовлению закусок с красивым оформлением. Закуски наиболее часто готовятся в праздничные события, а также на различные фуршеты и корпоративные гулянья. На таких событиях все блюда должны быть не только очень вкусными, но и красиво оформленными. В кулинарии существует огромное количество рецептов по приготовлению закусок. В некоторых из них также представлены оригинальные варианты подачи этих закусок, а также процесс приготовления отдельных элементов украшения. Категория «Оформление закусок» предназначена для наиболее красивых холодных и горячих закусок, которые смогут украсить любой праздничный стол. В данной рубрике находятся рецепты с фотографией готового блюда и фото к каждому шагу описания процесса приготовления. Готовьте вкусные закуски с красивым оформлением по нашим рецептам. Успехов Вам!
Яйца фаршированные
Яйца, сметана или майонез, масло сливочное, зелень эстрагона или мяты, соль, оливки для оформления.
- Закуски
- Закуски из яиц
- Рейтинг: 0.0/0
Яйца с икрой
Яйца вареные, икра лососевая зернистая, малосоленая семга или форель, майонез, свежая зелень для украшения.
- Закуски
- Закуски из яиц
- Рейтинг: 0.0/0
Холодец (студень) из курицы
Курица (лучше суповая), куриные лапы, морковь, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, вареные куриные яйца, соль, перец горошком.
- Закуски
- Холодцы и студни
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 3.5/11
Тарталетки с красной рыбой
Тарталетки для салатов, красная рыба слабосоленая, мягкий сливочный сыр, свежий огурец, свежая зелень для украшения.
- Закуски
- Тарталетки
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0
Тарталетки с икрой и кальмарами
Тарталетки для салатов, кальмары (небольшие), красная икра, яйца, майонез, свежая зелень для украшения.
- Закуски
- Тарталетки
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0
Тарталетки новогодние
Тарталетки (лучше овальные), икра красная, семга (форель) малосоленая, креветки вареные неочищенные, сливочный творожный сыр, креветки мелкие очищенные вареные, палтус соленый для украшения, листья салата для украшения.
- Закуски
- Тарталетки
- Рейтинг: 0.0/0
Скумбрия малосоленая
Скумбрия, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, подсолнечное масло, столовый уксус.
- Закуски
- Закуски из рыбы
- Автор: Надежда Векшина
- Рейтинг: 0.0/0
Рыбное заливное с икрой
Судак (вес примерно 800 г), желатин, яйца перепелиные, лимон, икра лососевая, лук репчатый, лук-порей (белая часть), корень петрушки, чеснок, яичные белки для оттяжки, укроп, кубики льда, душистый перец, лавровый лист, соль, белый перец.
Рыбное заливное из скумбрии
Рыба скумбрия или судак, желатин, морковь, лук репчатый, сельдерей, лавровый лист, черный перец горошком, куриный белок, перепелиные яйца, зеленый горошек и клюква для украшения.
Рыба заливная
Судак или стерлядь, или лосось, мелкая рыбка, икра лососевая, желатин, лук репчатый, лимон, раковые шейки, соус хрен с уксусом, соль, перец черный горошком, клюква и зелень для украшения.
Профитроли с семгой
Филе семги (форели), масло сливочное, сыр сливочный, мука, яйца, соль, сахар.
- Закуски
- Закуски из рыбы
- Рейтинг: 0.0/0
Овощное заливное с яйцами
Яйца перепелиные, корень сельдерея, морковь, красный сладкий перец, лук-порей, лук зеленый, лук репчатый красный, укроп, желатин, соль, перец.
Мясная нарезка Букет
Мясной орех, колбаса "Салями", колбаса "Зернистая", огурец свежий, редис, лук зеленый.
- Закуски
- Мясные закуски
- Рейтинг: 0.0/0
Картофель, фаршированный грибами
Картофель, грибы свежие, лук репчатый, мука пшеничная, масло сливочное или растительное, сухари молотые или сыр тертый для посыпки, перец молотый, соль, зелень.
- Вторые блюда
- Из картофеля
- Рейтинг: 0.0/0