Мясная нарезка Букет - Пошаговый рецепт приготовления с фото - Мясные закуски - Закуски
Р
е
к
л
а
м
а
Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Реклама

Мясная нарезка Букет

Рецепт - Мясная нарезка Букет - Фото 1
Ингредиенты:
  • Мясной орех – 14 тонких ломтиков.
  • Колбаса "Салями" – 6 тонких ломтиков.
  • Колбаса "Зернистая" – 4 ломтика.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Редис – 2 шт.
  • Лук зеленый – несколько перышек.
Способ приготовления:
  • Сложите пополам один ломтик мясного ореха, сверните его в виде трубочки и закрепите нижнюю часть деревянной зубочисткой - это сердцевина "розы".
  • Разрежьте пополам 6 ломтиков мясного ореха. Оберните половинку ломтика вокруг сердцевины, загнув в конце уголок - это "лепесток" (зубочистку можно вынуть, если мешает и просто придерживать ломтики, чтобы "роза" не распалась). Далее подобным образом сформируйте "розу" нужной величины, располагая половинки ломтиков внахлест. Затем сколите "цветок" зубочистками. Точно так же сделайте вторую "розу".
  • Сложите пополам ломтик колбасы "Зернистая" и со стороны сгиба сделайте надрезы так, чтобы получилось подобие гребенки. Таким же образом подготовьте второй ломтик. Затем плотно сверните гребенку трубочкой, сверху закрутите вторую гребенку, закрепите основание получившегося "цветка" зубочисткой и расправьте полоски-лепестки - это "гвоздика". Таким же образом сделайте вторую "гвоздику".
  • Сложите пополам ломтик "Салями" и сверните в виде кулечка, вложив в сердцевину несколько перьев зеленого лука, скрепите зубочисткой - это "колокольчик". Сделайте ещё 4-5 "колокольчиков" из оставшихся ломтиков.
  • Разложите на блюдо все приготовленные "цветы" и украсьте фигурно нарезанными огурцом и редисом.

Фото 2
Фото 3
Фото 4
Фото 5
Фото 6
Фото 7


Отзывы и комментарии: 0
Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.

Реклама

Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.