Постные блюда
В категории «Постные блюда» находится большое количество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению постных блюд. Постные блюда – это пища, которую разрешено употреблять в период прохождения церковных постов. Как правило постные рецепты состоят только из ингредиентов растительного происхождения и полностью исключают мясные и молочные продукты. Впрочем, посты бывают разные - строгие и нестрогие, многодневные и однодневные и у каждого из них могут быть свои правила. Сейчас в кулинарии существует достаточно много рецептов по приготовлению постных блюд. Многие верующие соблюдают Великий пост в течение сорока дней, который проводится с целью подготовки христианина к празднованию Пасхи. Великий пост приходится на весенний период, поэтому основными продуктами для него являются многочисленные блюда из овощей, фруктов, бобовых, сухофруктов и орехов. К большинству рецептов из рубрики «Постные блюда» прилагаются фотографии процесса приготовления, а также фото готового блюда. Готовьте вкусные постные блюда по нашим рецептам. Успехов Вам!
Постный суп из чечевицы
Чечевица красная, корень сельдерея, лук репчатый (крупный), морковь, масло растительное, чеснок, помидор, сладкий перец, лавровый лист, белый хлеб для гренков, соль.
- Супы и бульоны
- Овощные супы
- Рейтинг: 0.0/0
Свекольник
Квас хлебный, свекла молодая (можно с ботвой), огурцы, лук зеленый, яйца вареные, сметана, морковь, зелень укропа, уксус 3%-й, сахар, соль.
- Супы и бульоны
- Овощные супы
- Рейтинг: 0.0/0
Щи зеленые
Бульон овощной, крапива молодая, щавель, картофель, яйца, сметана, зелень укропа и петрушки, соль, перец черный молотый.
- Супы и бульоны
- Щи
- Рейтинг: 0.0/0
Салат из квашеной капусты
Квашеная капуста, сельдерей черешковый, яблоко (свежее или моченое), клюква свежая, масло растительное, сахар.
- Салаты
- Салаты из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Печеный лук с пшеном и овощами
Лук репчатый (крупный), лук-порей, морковь, орехи лесные (очищенные), пшенная крупа, бульон овощной, масло растительное для жарки, соль, черный молотый перец, тимьян, мускатный орех.
- Вторые блюда
- Блюда из овощей
- Рейтинг: 0.0/0
Постный пирог с грушами
Мука, груши, сахар, орехи миндаль очищенные, мед, панировочные сухари, сок лимонный, сода, разрыхлитель, лимонная кислота, масло растительное, корица.
Рассольник с грибами
Белые грибы сухие, огурцы соленые, картофель, морковь, лук репчатый, корень пастернака, корень сельдерея, корень петрушки, перловая крупа, огуречный рассол, масло растительное, лавровый лист, перец горошком, зелень укропа и петрушки.
- Супы и бульоны
- Рассольники
- Рейтинг: 0.0/0
Постный суп с овощами
Лук репчатый, сельдерей, лук-порей, морковь, помидоры консервированные в собственном соку, корень имбиря, растительное масло, соль.
- Супы и бульоны
- Овощные супы
- Рейтинг: 0.0/0
Салат из красной и белой капусты
Красная капуста, белая капуста, морковь, масло растительное, уксус винный, сахар, соль.
- Салаты
- Салаты из капусты
- Рейтинг: 0.0/0
Солянка грибная
Шампиньоны, фасоль красная, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, сухая приправа (зелень), бульон грибной.
- Супы и бульоны
- Грибные
- Рейтинг: 0.0/0
Штрудель постный
Слоеное бездрожжевое тесто, капуста белокочанная, свекла небольшая, лук репчатый, чеснок, масло растительное, зелень укропа и петрушки измельченная, сухари панировочные, сахар, мука для присыпки, масло растительное для смазывания, соль, перец.
Овсяные трубочки с сухофруктами
Хлопья овсяные, финики вяленые, курага, вишня сушеная, орехи грецкие, кешью, изюм, сок яблочный, мед, мука, корица.
- Десерты
- Конфеты и сладости
- Рейтинг: 0.0/0
Постные блины с гречкой и грибами
Мука, минеральная вода с газом, сахар, соль, масло растительное для обжаривания, гречневая крупа, шампиньоны в собственном соку, вода, лук репчатый, масло растительное.
- Выпечка
- Блины и блинчики
- Рейтинг: 0.0/0