Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Салат из квашеной капусты

Рецепт - Салат из квашеной капусты - Фото 1

Ингредиенты:
  • Квашеная капуста – 500 г.
  • Сельдерей черешковый – 100 г.
  • Яблоко (свежее или моченое) – 1 шт.
  • Клюква свежая – 4 ст. ложки.
  • Масло растительное – 2 ст. ложки.
  • Сахар – 1-2 ч. ложки.
Способ приготовления:
  • Промойте сельдерей и нарежьте наискосок кусочками толщиной 0,5 см. Вымойте яблоко, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину и нарежьте яблоко тонкими дольками. (Если яблоко свежее, а не моченое, после нарезки сбрызните его лимонным соком, чтобы не потемнело.).
  • Переберите клюкву, промойте, обсушите на бумажных салфетках.
  • Разомните 1 ст. ложку клюквы, слейте сок, смешайте его с маслом и добавьте сахар по вкусу. Квашеную капусту перемешайте с сельдереем и яблоком, добавьте клюкву, заправьте салат маслом с клюквенным соком.

Фото 2
Фото 3
Фото 4



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.