Постные блюда

В категории «Постные блюда» находится большое количество бесплатных кулинарных рецептов с фото по приготовлению постных блюд. Постные блюда – это пища, которую разрешено употреблять в период прохождения церковных постов. Как правило постные рецепты состоят только из ингредиентов растительного происхождения и полностью исключают мясные и молочные продукты. Впрочем, посты бывают разные - строгие и нестрогие, многодневные и однодневные и у каждого из них могут быть свои правила. Сейчас в кулинарии существует достаточно много рецептов по приготовлению постных блюд. Многие верующие соблюдают Великий пост в течение сорока дней, который проводится с целью подготовки христианина к празднованию Пасхи. Великий пост приходится на весенний период, поэтому основными продуктами для него являются многочисленные блюда из овощей, фруктов, бобовых, сухофруктов и орехов. К большинству рецептов из рубрики «Постные блюда» прилагаются фотографии процесса приготовления, а также фото готового блюда. Готовьте вкусные постные блюда по нашим рецептам. Успехов Вам!

Котлеты из гречки и грибов

Гречка, грибы шампиньоны или вешенки, картофель крупный, лук репчатый, чеснок, мука, масло растительное для обжарки, соль, перец, кориандр.

• Вторые блюда
• Блюда из круп
• Дата: 28.11.2013
• Просмотров: 24
• Рейтинг: 0.0/0

Суп-пюре из сладкого перца (постный)

Овощной или куриный бульон, сладкий перец, картофель крупный, лук репчатый крупный, масло растительное, паприка, базилик, соль, перец.

• Супы и бульоны
• Супы-пюре
• Дата: 15.03.2013
• Просмотров: 14
• Рейтинг: 0.0/0

Суп из томатов (постный)

Овощной бульон, помидоры, морковь, лук репчатый, натуральный йогурт, масло оливковое, сок и тертая цедра, аджика, сахар, соль, перец.

• Супы и бульоны
• Томатные супы
• Дата: 15.03.2013
• Просмотров: 12
• Рейтинг: 0.0/0

Салат из квашеной капусты

Квашеная капуста, сельдерей черешковый, яблоко (свежее или моченое), клюква свежая, масло растительное, сахар.

• Салаты
• Салаты из капусты
• Дата: 20.03.2012
• Просмотров: 14
• Рейтинг: 0.0/0

Кисель из тыквы

Тыква, курага, сахар, крахмал.

• Напитки
• Кисели
• Дата: 20.03.2012
• Просмотров: 8
• Рейтинг: 0.0/0

Свекольник постный

Свекла, картофель, лук репчатый, морковь, яблоко, черешковый сельдерей, чеснок, семена тмина, масло оливковое, лимонный сок, укроп, тимьян сушеный, соль, перец.

• Супы и бульоны
• Овощные супы
• Дата: 20.03.2012
• Просмотров: 6
• Рейтинг: 0.0/0

Суп-пюре из моркови

Морковь, бульон овощной или куриный, картофель, лук репчатый, кинза, кориандр молотый, куркума молотая, перец кайенский молотый, масло растительное, соль.

• Супы и бульоны
• Супы-пюре
• Дата: 20.03.2012
• Просмотров: 2
• Рейтинг: 0.0/0

Печеный лук с пшеном и овощами

Лук репчатый (крупный), лук-порей, морковь, орехи лесные (очищенные), пшенная крупа, бульон овощной, масло растительное для жарки, соль, черный молотый перец, тимьян, мускатный орех.

• Вторые блюда
• Блюда из овощей
• Дата: 17.03.2012
• Просмотров: 6
• Рейтинг: 0.0/0

Гарнир из риса

Рис длиннозерный (лучше "Басмати"), чеснок, лук зеленый, масло кунжутное, красный острый перец, корень имбиря, кунжут, корица, кардамон, соль.

• Вторые блюда
• Гарниры
• Дата: 17.03.2012
• Просмотров: 15
• Рейтинг: 0.0/0

Гарнир из картофеля и свеклы

Картофель (средний), свекла (небольшая), чеснок, масло растительное, розмарин, соль крупная.

• Вторые блюда
• Гарниры
• Дата: 17.03.2012
• Просмотров: 12
• Рейтинг: 0.0/0