Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Салат из красной и белой капусты

Рецепт - Салат из красной и белой капусты - Фото 1

Ингредиенты:
  • Красная капуста – 1/2 небольшого кочана.
  • Белая капуста – 1/2 небольшого кочана.
  • Морковь – 2 шт.
  • Масло растительное – 1/3 стакана.
  • Уксус винный – 1/3 стакана.
  • Сахар, соль – по вкусу.
Способ приготовления:
  • Нашинкуйте красную капусту тонкой соломкой, слегка посолите и тщательно перемешайте. Капусту переложите в миску, накройте тарелкой, сверху положите гнет и оставьте на 2-3 часа. (Для ускорения процесса капусту можно залить горячим маринадом).
  • Отожмите красную капусту руками, выложите на бумажные салфетки и просушите.
  • Нашинкуйте тонкой соломкой белую капусту и морковь. Добавьте к краснокочанной капусте. Винный уксус смешайте с растительным маслом, добавьте соль и сахар по вкусу. Залейте салат заправкой и дайте настояться.

Фото 2
Фото 3
Фото 4



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.