Приветствую Вас Гость | Регистрация | Вход

Заготовки на зиму

В категории «Заготовки на зиму» находится большое количество рецептов с фото по приготовлению различных заготовок с длительным сроком хранения. Заготовки на зиму – это условное обозначение заготовок, которые способны храниться настолько долго, чтобы как минимум можно было их употреблять в течении всей зимы. Большинство заготовок вполне подпадают под это требование и даже превосходят его. Зачастую заготовки делаются до следующего урожая, а некоторые из них способны сохранить свой срок годности в течении нескольких лет. В кулинарии существует огромное количество как простых, так и более сложных рецептов по приготовлению заготовок на зиму в домашних условиях. Наибольшей популярностью пользуются овощные заготовки из помидор, огурцов, кабачков, баклажан, тыквы, а также грибные заготовки на зиму и другие. В рубрике «Заготовки на зиму» вы найдете оригинальные рецепты вкусных заготовок на зиму с пошаговым описанием процесса приготовления и соответствующими фотографиями. Готовьте вкусные заготовки на зиму по нашим рецептам. Успехов Вам!




Яблоки в собственном соку - заготовка на зиму
Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму

Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму

Кабачки, помидоры, перец болгарский красный, чеснок, сахар, соль, уксус 9%, растительное масло.

Маринованная тыква на зиму

Маринованная тыква на зиму

Тыква, вода, сахар, уксус 9%, гвоздика, перец душистый, корица, имбирь, мускатный орех, померанец.

Острый кислый соус «Ткемали» из слив

Острый кислый соус «Ткемали» из слив

Сливы, кинза, базилик синий, чеснок, перец жгучий, кориандр, кмин (кумин), омбало, чабер, соль.

Вяленые помидоры

Вяленые помидоры

Мелкие помидоры, смесь сухих трав (петрушка, орегано, укроп, тимьян), чеснок, масло оливковое для заливки, соль, перец.

Икра из баклажанов

Икра из баклажанов

Баклажаны, сладкий перец, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло растительное, зелень укропа и петрушки, соль.

Сливы, маринованные с чесноком

Сливы, маринованные с чесноком

Сливы, чеснок, вода, сахар, уксус, бутоны гвоздики, перец душистый.

Перцы, фаршированные капустой

Перцы, фаршированные капустой

Перец, капуста, морковь, лук, уксус Кюне, сахар, семена кориандра, горчичного семени, перец черный, соль.

Огурцы, маринованные с клюквой

Огурцы, маринованные с клюквой

Огурцы, клюква, соль, винный уксус, сахар.

Баклажаны со специями и гранатом

Баклажаны со специями и гранатом

Баклажаны, лук, чеснок, гранат, хмели-сунели, молотые семена кориандра, соль, перец, стакан воды, уксус, масло растительное.

Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны, сельдерей, базилик, уксус, вода, соль, чеснок, семена кориандра, перец.

Кабачки маринованные с перцем

Кабачки маринованные с перцем

Кабачки, перец сладкий, чеснок, соль, лук, лед, вода, уксус, сахар, горчица сухая, эстрагон сухой, шафран.

Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку

Помидоры сливовидные, соль, сахар, укроп, петрушка, сельдерей, соус «Табаско», черный перец.

Перцы, маринованные с крыжовником

Перцы, маринованные с крыжовником

Перец сладкий, крыжовник, соль, винный уксус, сахар.

Лечо из помидор и перца на зиму

Лечо из помидор и перца на зиму

Помидоры, болгарский перец (красный и зеленый), морковь, лук, уксус, сахар, масло растительное, соль.



Если у Вас есть кулинарные рецепты вкусных домашних блюд, которых нет на нашем ресурсе, то Вы можете добавить их в нашу коллекцию. Возможность добавлять свои рецепты на наш сайт доступна только для зарегистрированных пользователей. Мы принимаем только качественные кулинарные рецепты с фотографией готового блюда и пошаговыми фото процесса приготовления.