Заготовки из цветной капусты

В категории «Заготовки из цветной капусты» находится большое количество кулинарных рецептов с фото по приготовлению заготовок из цветной капусты в домашних условиях. Цветная капуста – это однолетнее яровое или озимое растение, которое является одним из культурных сортов огородной капусты. Цветная капуста обладает отличными питательными, вкусовыми и диетическими качествами, и превосходит по ним все другие виды капусты. Заготовки из цветной капусты служат отличным источником витаминов, которых особенно не хватает зимой и весной. Цветная капуста значительно богаче белокочанной по содержанию белков и аскорбиновой кислоты. Приготовлению заготовок из цветной капусты на зиму посвящено достаточно много простых и более сложных кулинарных рецептов. Заготовки из цветной капусты обычно делают методом засаливания или маринования как в чистом виде, так и в смеси с другими овощами. К большинству рецептов из рубрики «Заготовки из цветной капусты» на нашем сайте прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные заготовки из цветной капусты по нашим рецептам. Успехов Вам!

Маринованная цветная капуста

Цветная капуста, острый красный перец, лавровый лист, корица, смесь перцев, соль, уксус (8%), сахар.