Заготовки из овощей

В категории «Заготовки из овощей» находится большое количество пошаговых рецептов с фото по приготовлению заготовок из различных овощей. Летом и осенью в период урожая многие огородники сталкиваются с излишком овощей, который, если ничего не предпринимать, могут просто испортится. Именно поэтому овощи являются самым востребованным ингредиентом для заготовок на зиму. Кроме того, овощные заготовки отличаются отличным вкусом и служат хорошим источником витаминов в зимний и весенний период, когда овощей с огорода пока ещё нет. Приготовлению овощных заготовок в домашних условиях посвящено огромное количество как простых, так и более сложных кулинарных рецептов. Наиболее популярными овощами для приготовления домашних заготовок являются помидоры, огурцы, кабачки, тыквы, баклажаны, капуста, морковь и многие другие овощи. К большинству рецептов из рубрики «Заготовки из овощей» прилагаются фотографии процесса приготовления и фото готового блюда. Готовьте вкусные заготовки из овощей по нашим рецептам. Успехов Вам!

Новые · Лучшие · Популярные

Салат из кабачков с помидорами и перцем на зиму

Кабачки, помидоры, перец болгарский красный, чеснок, сахар, соль, уксус 9%, растительное масло.

Маринованная тыква на зиму

Тыква, вода, сахар, уксус 9%, гвоздика, перец душистый, корица, имбирь, мускатный орех, померанец.

Вяленые помидоры

Мелкие помидоры, смесь сухих трав (петрушка, орегано, укроп, тимьян), чеснок, масло оливковое для заливки, соль, перец.

Икра из баклажанов

Баклажаны, сладкий перец, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, масло растительное, зелень укропа и петрушки, соль.

Перцы, фаршированные капустой

Перец, капуста, морковь, лук, уксус Кюне, сахар, семена кориандра, горчичного семени, перец черный, соль.

Огурцы, маринованные с клюквой

Огурцы, клюква, соль, винный уксус, сахар.

Баклажаны со специями и гранатом

Баклажаны, лук, чеснок, гранат, хмели-сунели, молотые семена кориандра, соль, перец, стакан воды, уксус, масло растительное.

Баклажаны, консервированные целиком

Баклажаны, сельдерей, базилик, уксус, вода, соль, чеснок, семена кориандра, перец.

Кабачки маринованные с перцем

Кабачки, перец сладкий, чеснок, соль, лук, лед, вода, уксус, сахар, горчица сухая, эстрагон сухой, шафран.

Помидоры в собственном соку

Помидоры сливовидные, соль, сахар, укроп, петрушка, сельдерей, соус «Табаско», черный перец.

Перцы, маринованные с крыжовником

Перец сладкий, крыжовник, соль, винный уксус, сахар.

Лечо из помидор и перца на зиму

Помидоры, болгарский перец (красный и зеленый), морковь, лук, уксус, сахар, масло растительное, соль.

Заготовки
Лечо
Рейтинг: 0.0/0